Jamoncitos de pollo al ajillo
11 valoraciones / 8 comentarios
Jamoncitos de pollo al ajillo Thermomix.
Sencillo, sano y rica forma de comer el pollo Ya sabéis que soy muy, muy ajera!!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-4-6 jamoncitos de pollo
-2-3 patatas
-8 dientes ajo en láminas
-40 gr. aceite
-1 cta. ajo en polvo
-1 cta. orégano
-1 cta. sal
-pimienta
-100 gr. vino blanco
Preparación:
1- Introducir los muslos y patatas en trozos grandes en la bolsa de asar. Reservar.
2- Dorar con el de aceite, los ajos en láminas, 10 min., Varoma, vel. cuchara, sin cubilete.
3- Añadir el ajo en polvo, orégano, sal y pimienta y vino blanco y triturar 10 seg. vel.4. Verter en la bolsa del pollo. Mover bien para que se mezcle por igual. Cerrar la bolsa y colocar en el fondo del varoma.
4- Aclarar el vaso, echar 1 litro de agua, colocar el varoma en su posición y programar 30 min. Varoma, vel.2. Dar la vuelta a la bolsa con cuidado, y otros 30 min. Varoma, vel.2.
5- Vaciar la bolsa en una fuente y gratinar unos 10-15 minutos a fuego medio en el horno, hasta que tome color.
Sencillo, sano y rico, veréis qué bien huele!!
11 valoraciones / 8 comentarios 4,5 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 08/11/2021
y si no tengo bolsa de hornear?
Ana SevillaPues no se hacen en su jugo.
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Laura el 29/06/2021
para hacerla de un día para otro como me aconsejas que lo deje?no se si dejarlo en la olla sin despresurar a falta de ponerle mañana los 10 min con cabezal ,que haríais correré riesgo de que se ponga mala la comida porq son muchas horas fuera de la nevera?
Ana SevillaYo no dejaría toda la noche la comida en la cubeta fuera de la nevera, yo guiso el pollo el día antes lo recaliento y sigue muy rico.
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Pilar el 05/04/2021
Hola. Tiene una pinta estupenda!!
Una pregunta... ¿está bien lo de "válvula cerrada"? En el libro que me entró con la olla dice que las recetas de menú horno son con válvula abierta.
Hoy he hecho la receta y sólamente con los 18 primeros minutos ya se había hecho el pollo del todo y las patatas se me han deshecho 😔, de ahí mi duda con lo de la válvula. Gracias.Ana SevillaSi, es cerrada, solo que tarda mucho en cerrarse, yo lo hago todas las semanas con l bolsa de asar y queda estupendo, las patatas las hago algo grandes, éso si,
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Maria el 01/04/2021
Buenas Ana me gustan mucho tus recetas.... Gracias.... En esta receta te quería preguntar si se puede hacer esta receta siguiendo los pasos pero sin meter la carne en la bolsa
Ana SevillaSi puedes María aunque al hacerlo en bolsa se queda con más juguito.
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Julia el 27/02/2021
super rico y fácil de hacer
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Cris el 23/02/2021
Hice el agujero en la bolsa y se rajó durante la cocción. Recomiendo no hacer el agujero al menos con las bolsas de asar de Mercadona, su cierre ya permite la salida del vapor.
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Lucia Elías el 03/02/2021
Esta bien, 💃
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Chus del Pozo el 20/06/2020
Nuestra comida de hoy. Rico, rico!
