Jamoncitos de pollo al ajillo

Sencillo, sano y rico Pollo al ajillo en bolsa de asar con Thermomix.

Jamoncitos de pollo al ajillo Ana Sevilla con Thermomix






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Ingredientes:

-4-6 jamoncitos de pollo
-2-3 patatas
-8 dientes ajo en láminas
-40 gr. aceite
-1 cta. ajo en polvo
-1 cta. orégano
-1 cta. sal
-pimienta
-100 gr. vino blanco


Preparación:

1- Introducir los muslos y patatas en trozos grandes en la bolsa de asar. Reservar.
2- Dorar con el de aceite, los ajos en láminas, 10 min.,  Varoma, vel. cuchara, sin cubilete.
3- Añadir el ajo en polvo, orégano, sal y pimienta y vino blanco y triturar 10 seg. vel.4. Verter en la bolsa del pollo. Mover bien para que se mezcle por igual. Cerrar la bolsa y colocar en el fondo del varoma.
4- Aclarar el vaso, echar 1 litro de agua, colocar el varoma en su posición y programar 30 min. Varoma, vel.2. Dar la vuelta a la bolsa con cuidado, y otros 30 min. Varoma, vel.2.
5- Vaciar la bolsa en una fuente y gratinar unos 10-15 minutos a fuego medio en el horno, hasta que tome color.


Sofreír los ajos



Introducir el pollo y patatas en la bolsa



Cuando empiecen a dorar



 Añadir el resto del aliño y triturar



Cerrar la bolsa



Y colocar en el varoma



Ya casi cocido al vapor



Gratinar en el horno medio



Sencillo, sano y rico, veréis qué bien huele!!

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