Coca de jamón y queso
4 valoraciones / 3 comentarios
Coca de jamón y queso con Thermomix.
, para cumpleaños, un picoteo, una cenita rápida. Es como un crêpe gigante relleno. Súper fácil y cómodo, se hace en un minuto y a hornear!.
34º JUANIRETO:
*Con esta receta, podéis participar en el 34º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.
El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta, ya sea con Thermomix, tradicional u Olla GM.
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 34º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes. Será sorpresa!
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 34º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes. Será sorpresa!
Para más información pincha aquí!!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con olla GM.
*PINCHA AQUÍ! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-3 huevos
-120 gr. leche
-100 gr. nata montar o cocinar o leche Ideal
-25 gr. mantequilla fundida
-50 gr. queso rallado + espolvorear
-1 cta. sal
-2 ctas levadura tipo Royal
-120 gr. harina
-pimienta
-nuez moscada
-12 lonchas jamón cocido
-6 lonchas queso (Le pongo curado, a gustos)
Preparación:
1- Precalentar el horno a 190º.
2- Mezclar los huevos, leche, nata, mantequilla, queso rallado (50 gr.), sal, levadura, harina, pimienta y nuez moscada, subir progresivamente la velocidad, 25 seg., vel.5.
3- Volcar la mitad en un molde de unos 20 x 28 cm., cubrir con jamón queso y encima jamón y napar con el resto de mezcla. Espolvorear con queso rallado.
4- Hornear (190º), unos 25-30 minutos. Hasta que la superficie esté doradita.
Se sirve caliente como a temp. ambiente. En la nevera y recalentado en el micro, perfecta!
Hacer la mezcla, es muy parecida a los crepes
Tapar con jamón cocido
Queso curado, o del que os guste
Más jamón y napar con el resto de mezcla
Casi está
Espolvorear queso rallado
Horneadita
Um, está deliciosaaaaa!!
4 valoraciones / 3 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Pilar el 09/06/2020
La hago para todas las celebraciones. Está buenísima. Le encanta a todo el mundo. Es una receta rápida y sencilla, perfecta para cualquier reunión.
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Esty el 20/06/2020
Muy buena, la hago de vez en cuando para cenar.
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Ppbo el 01/07/2020
No me ha gustado mucho.. no me sabe a nada.. igual es el tipo de queso o york? No se que es pero nos ha parecido bastante insipida...
Ana SevillaYo uso jamón cocido del bueno y queso en lonchas fuerte, no uso tranchetes ni queso tierno en lochas, si no, no sabe a nada,
