Coca de jamón y queso

74 valoraciones / 49 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Nuria el 17/07/2025

  Qué ricaaaaa! La he hecho en una fuente de cristal (engrasada) de las medidas aproximadas que planteas, y sin problema. Resultado exquisita.

  Ver todos los comentarios
• Montse el 13/03/2025

  Si lo quiero hacer más pequeño, podría poner 2 huevos, ajustar las demás cantidades proporcionalmente en un molde de plum cake desmontable?

  Ana SevillaSi, supongo que sí. El tiempo de horneado ya no sabría decirte si lo haces en un molde plum cake.

• Cris el 15/11/2024

  Para hacer una versión sin gluten, ¿Que harina podría echarle?

  Ana SevillaUy, Cris, no lo sé. No hago recetas sin gluten, no tengo a nadie cercano que tenga esa intolerancia. Sé que utilizan Maizena, Procelli, harina de arroz, harina de garbanzos.... pero la equivalencia o cuál utilizar no lo sé.

• Chus el 02/06/2024

  Buenísima, de 10 🤤

• María Lourdes prieto de sulbaran el 22/02/2024

  Que rico voy a prepararla debe ser rico

• el 14/02/2024

  Se puede hacer el día de antes viernes por la mañana y comer en sábado tarde? Gracias

  Ana SevillaSi, perfectamente, y si quieres, puedes meterla unos segundines en el microondas antes justo de comerla.

• Merche el 21/09/2023

  Me ha quedado riquísimo. Muchísimas gracias. Un saludo

• Alicia el 21/09/2023

  Se puede congelar?

  Ana SevillaSi, congela bien.

• Merche el 20/09/2023

  No es necesario engrasar el molde?. Gracias

  Ana SevillaDepende de lo que sea tu molde, el mío es antiadherente, pero si el tuyo no, engrasa, si.

• Amanda. el 17/09/2023

  Muchas gracias por tus consejos realmente buena y rapidita de hacer...repetiré seguro.

• Rocio el 14/09/2023

  buenísimo

• Amanda el 14/09/2023

  s
  
  Se puede dejar preparada al mediodía en nevera y hornear por la noche ??

  Ana SevillaNo porque lleva levadura química, pero horneada y le pegas uns segundos de micro y queda com recién.

• Mariola el 12/09/2023

  No tengo ni idea de que cantidad de sal ponerle a la masa.Alguna aproximación, por favor??

  Ana SevillaLo digo en los ingredientes, -1 cta. sal, de las pequeñitas.

• Juani el 12/09/2023

  hola, la voy hacer esta noche en un molde de ese estilo ,pero es redondo de 23 CMS, crees que debo hacer la receta entera o me basta la mitad?

  Ana SevillaEntera si, si te fijas, en la receta de la olla, que la cubeta tiene 20 cm, sale bien con a cantidad que indico, si usas uno desmontable pon papel de hornear debajo, pues la masa queda líquida y se te puede marchar por abajo.

• Mariola el 12/09/2023

  El queso rallado que más gusta en casa es la mozzarella.Puedo utilizarese tipo para hacer la masa??

  Ana SevillaSí, perfectamente.

• el 06/05/2023

  Tengo la olla y no sé hacer nada q no sae cozer legumbre y el cabezal está en la caja Ayuda!!!!!

  Ana SevillaPues entra en mi post de recetas para la olla, tienes casi 600
  https://www.juanideanasevilla.com/2013/10/recetas-para-olla-gm.html

• el 10/06/2022

  Ricaaaaa

• Julia el 11/02/2022

  Que rica mmmm una delicia para invitar!!

• el 10/11/2021

  Se ve deliciosa,fácil de preparar,gracias por compartir!!!

• el 29/10/2021

  Le pongo las cinco estrellas

• Sonia C el 09/10/2021

  Cada vez que la hago,éxito seguro, esta riquísima a todos en casa nos gusta muchísimo, fácil rápidoa y buena,nos encanta

• el 12/09/2021

  Ni de coña sale en ese molde está receta, probado en otro más pequeño y pufff, aún mis dudas lo hice y la masa se baja al fondo

  Ana SevillaPues algo habrás pesado mal porque salir sale tal cúal ves en las fotos. Y lo he hecho docenas y docenas de veces.

• Rosi el 16/06/2021

  Se puede congelar??

  Ana SevillaSi, Rosi.

• Ascen el 03/04/2021

  Buenísimaaa no lo siguiente, como todas tus recetas..
  Un10

• el 29/03/2021

  5

• el 01/03/2021

  Se puede comer frío???

  Ana SevillaSi, en casa también lo comemos a temperatura ambiente.

• Jose el 15/02/2021

  Hola,quiero hacerla esta noche pero tengo una duda,la puedo hacer en el típico molde que tengo para hacer un bizcocho en el horno tradicional,o mejor directamente en la cubeta??sq tengo dudas que después al sacarla se rompa

  Ana SevillaPuedes hacerla donde quieras, en la olla, sale genial la dejas templar unos minutos y no se rompe, la cubeta en el horno convencional no la metas,

• Cynthia el 28/01/2021

  Excelente

• Antonio el 23/01/2021

  Muy fácil de hacer, si le pones un buen queso y un buen jamón York queda realmente bueno, a los niños le encanta y al día siguiente aún está buenísimo

• Victoria el 18/01/2021

  Me ha salido perfecto,y de sabor igual muy bueno, es como un sándwich mixto.

• ROSA el 23/12/2020

  Hola, me apetece mucho hacer esta receta, tengo una duda. Hay que engrasar el molde donde pongamos la masa? gracias!!

  Ana SevillaSi, si por si acaso si, yo uso un molde metálico antiadherente, pero por si acaso engrásalo,

• Noemí. el 30/11/2020

  Excelente.

  Ana Sevilla😘😘😘😘

• Consuelo el 25/11/2020

  Deliciosa..

• el 25/11/2020

  Diez (10)

• Ana Ortega. el 24/11/2020

  Tiene una pinta exquisita. La haré.

• Dolores el 24/11/2020

  está riquísima!!!

• el 20/11/2020

  Parece fàcil y buena

• el 11/11/2020

  10

• JORGELINA el 10/11/2020

  Muy buena

• Mirta el 10/11/2020

  Buenisima la receta y gracias

• Maria el 28/10/2020

  Excelente

• Elizabeth Alvarez el 27/10/2020

  10 está súper

• el 27/10/2020

  Cinco estrella.riquisimo y facil de hacer.gracias

• Ana Maria el 27/10/2020

  Muy rica

• María el 27/10/2020

  *****

• Elsa el 12/10/2020

  Es facil de hacer y se ve muy buena

• Ppbo el 01/07/2020

  No me ha gustado mucho.. no me sabe a nada.. igual es el tipo de queso o york? No se que es pero nos ha parecido bastante insipida...

  Ana SevillaYo uso jamón cocido del bueno y queso en lonchas fuerte, no uso tranchetes ni queso tierno en lochas, si no, no sabe a nada,

• Esty el 20/06/2020

  Muy buena, la hago de vez en cuando para cenar.

• Pilar el 09/06/2020

  La hago para todas las celebraciones. Está buenísima. Le encanta a todo el mundo. Es una receta rápida y sencilla, perfecta para cualquier reunión.