Lasaña de pisto, atún y huevo
2 valoraciones / 2 comentarios
Lasaña de pisto, atún y huevo Thermomix
Una lasaña sin horno. Súper fácil, y se puede dejar hecha con antelación, se toma a temp. ambiente, mejor que fría de la nevera.
Para más información pincha aquí!!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-Pisto (Hecho con olla GM aquí, con Thermomix aquí! o tradicional aquí!)
-200 gr. atún en conserva escurrido
-3 ó 4 huevos cocidos
-unas 4 cdas de mahonesa
-unas 16 placas lasaña o 24 canelones precocidos
Preparación:
1- Hacer el pisto, dejar enfríar completamente unas horas y mezclar con el atún desmigado.
2- Laminar los huevos e hidratar las placas en agua hirviendo como 15 minutos, hasta que estén blanditas.
3- En la base del plato o fuente, extender una capita fina de mahonesa. Placa de pasta, pisto, y sobre la mitad de altura, intercalar láminas de huevo cocido.
Terminar con pasta cubierta con una capita fina de mahonesa, adornar y llevar a la nevera bien tapado con film y sacar unso minutos antes de consumir.
Está más rica un poco a temp. ambiente que fría a tope.
Hacer el pisto y dejar enfriar
Ingredientes utilizados
Hidratar la pasta en agua caliente
Donde vayamos a servir, extendemos una capa fina de mahonesa y encima una placa de pasta
Ir extendiendo el pisto en cada capa
A la mitad mas o menos, colocar láminas de huevo cocido
Terminar con pasta y una capita fina de mahonesa, a modo de bechamel
Esta con placas de lasaña, lo mismo da, de canelones
Extender uniforme
Vamos haciendo las capas
El huevo cocido
Y aquí en forma de lasaña alargadita
2 valoraciones / 2 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
Carmen el 03/07/2024
Hola
Los canelones precocidos se usan directamente?
Muchas gracias!Ana SevillaSi, la marca que uso yo, sí al menos.
-
Laura el 13/12/2022
Escribo para preguntar si has probado a congelarla. Y como está después de descongelar (si pierde mucha agua) Estoy pensando cocinarla para nochebuena y necesito hacerla con anticipación. Gracias.
Ana SevillaNo, esta no he probado a congelarla, creo que si, que te soltará mucha agua al descongelar y además, el huevo cocido descongelado queda muy raro de textura.
