Ensaladilla rusa olla GM

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Ensaladilla rusa Olla GM

Un plato de toda la vida, para los calores .

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Ingredientes:

-6-8 patatas medianas con piel
-3-4 zanahorias sin piel
-4-5 huevos
-agua
-sal
-1 lata guisantes
-2 latas medianas atún
-1 lata aceitunas
-1 cebolleta
-1/2 pimiento rojo
-aceite oliva
-vinagre
-mahonesa
-pimientos asados

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Preparación:

1- Lavar bien las patatas y huevos, pelar las zanahorias, cubrir con agua y sal, válvula cerrada, menú guiso, 15 minutos, media presión, 120º, así queda todo enterito y bien cocido, pero que nos ean muy pequeñas las patatas eh?.
2- Refrescar , pelar y cortar en trocitos, y aquí ya le podéis poner lo que queráis. Yo pongo guisantes de lata, atún, aceitunas, cebolleta, pimiento rojo, un chorro de aceite de oliva y vinagre y mahonesa a gustos.
Mezclar bien y servir fría.