Ensaladilla rusa Olla GM

Ensaladilla rusa Olla GM

Un plato de toda la vida, para los calores .


Ensaladilla rusa olla GM Ana Sevilla


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Ingredientes:

-6-8 patatas medianas con piel
-3-4 zanahorias sin piel
-4-5 huevos
-agua
-sal
-1 lata guisantes
-2 latas medianas atún
-1 lata aceitunas
-1 cebolleta
-1/2 pimiento rojo
-aceite oliva
-vinagre
-mahonesa
-pimientos asados

Preparación:

1- Lavar bien las patatas y huevos, pelar las zanahorias, cubrir con agua y sal, válvula cerrada, menú guiso, 15 minutos, media presión, 120º, así queda todo enterito y bien cocido, pero que nos ean muy pequeñas las patatas eh?.
2- Refrescar , pelar y cortar en trocitos, y aquí ya le podéis poner lo que queráis. Yo pongo guisantes de lata, atún, aceitunas, cebolleta, pimiento rojo, un chorro de aceite de oliva y vinagre y mahonesa a gustos.
Mezclar bien y servir fría.

Ensaladilla rusa Olla GM

Lavar patatas y huevos bien y pelar las zanahorias


Ensaladilla rusa Olla GM

Ya cocido bien


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Cortar en cuadraditos


Ensaladilla rusa Olla GM

A mí me gusta ponerle más ingredientes


Ensaladilla rusa Olla GM

Atún, guisantes, aceitunas, lo que queráis, 


Ensaladilla rusa Olla GM

Desmigar el atún


Ensaladilla rusa Olla GM

Un poco de mahonesa para unir


Ensaladilla rusa Olla GM

Mezclar bien


Ensaladilla rusa Olla GM

Y lo adorno como si fuera una tartica


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