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Bizcocho de claras olla GM

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Bizcocho de claras olla GM

Bizcocho de claras olla GM

¿No sabes qué hacer con las claras que sobran? Pues un bizcocho de claras, queda espectacular!!! Esponjoso y sin colesterol! 

Bizcocho de claras Ana Sevilla olla GM


Bizcocho de claras olla GM

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Ingredientes:

-8 claras (L)
-pizca sal
-1 limón (piel y zumo)
-100 gr. aceite girasol (U oliva suave)
-100 gr. leche
-170 gr. azúcar
-240 gr. harina
-1 sobre levadura royal
-1 pizca bicarbonato
-unas gotitas esencia limón (opcional)

Preparación:

1- Una vez tengamos la masa lista, en Thermomix o tradicional. Volcar en la cubeta engrasada, menú horno válvula abierta, 45 minutos, 120º. Dejar enfriar y desmoldar.


Bizcocho de claras olla GM

Volcar la mezcla


Bizcocho de claras olla GM

Hornear


Bizcocho de claras olla GM

Y tachán!! Perfecto!!


Bizcocho de claras olla GM

Queda de alucine, jejejej


Bizcocho de claras olla GM

Esponjoso y lo demás son tonterías, jejejej

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