Gofres crujientes
19 valoraciones / 12 comentarios
Con Thermomix.
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Ingredientes:
-400 gr. harina todo uso
-1 sobre levadura tipo Royal
-2 pizcas sal
-150 azúcar
-4 huevos L
-60 gr. miel
-2 ctas. vainilla líquida
-150 gr. mantequilla fundida
-50 gr. leche fría
-Otros: gotas chocolate, frambuesas, sirope fresa, chocolate, nata montada, mermelada........
Preparación:
1- Mezclar en el vaso, harina, levadura, sal, azúcar, huevos, miel, vainilla, mantequilla fundida y leche, 20 seg. vel.6. Volcar a un bol y dejar reposar 30 minutos, tapado con film.
2- Precalentar la gofrera bien, poner 1 cda. colmada de la masa ( opcional, gotas de chocolate, trocitos de frutas...), cerrar y dejar que se doren bien los gofres, podéis abrir la tapa de vez en cuando y golpeáis con la uña, para ver si ya están crujientes por fuera.
Repetir la misma operación , (sale unas 10 unidades). Servir con sirope, mermelada, nata montada, chocolate....
El desayuno que se acaban de tomar en mi casa, jejeje
Y con frambuesas, el prefe de mi hija!
19 valoraciones / 12 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Josefina perujo Ordóñez el 03/06/2020
Están riquísimos 5 estrellas
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el 25/06/2020
He hecho estos gofres y estás buenísimos . ENORABUENA
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sandra el 01/08/2020
han salido muy buenos para repetir receta
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el 24/01/2021
Increíble, cada receta tuya que hago sale increíble, confianza ciega en tus recetas
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el 21/02/2021
Crujientes y blandos por dentro.
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el 22/02/2021
Una merienda de rechupete 😋
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Amparo el 07/03/2021
Los acabo de hacer y están muy ricos. Gracias por la receta.
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Ángeles el 21/03/2021
Me encantan todas las recetas
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el 06/05/2021
Los ice el otro dia y no me quedaron crujientes. Parecian goma. En que pude fallar si ice la receta paso, a paso?
Ana SevillaDale algo mas de tiempo a la gofrera, en la mía crujen por fuera recién hechos y blanditos por dentro.
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Yasmina el 25/07/2021
Muy rica
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el 09/08/2021
Hola!!! No tengo gofrera, tengo el molde de silicona para hacerlos en el horno, quedarán igual de buenos?? y cuanto tiempo le tendría que poner? Muchísimas gracias, me encanta todas tus recetas
Ana SevillaPues n tengo el molde para el horno, no sé decirte, supongo que cuando estén doraditos.
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Sara el 07/09/2021
Puede aguantar la masa hecha más de 30 minutos? Es decir, hacerla por la mañana y por la tarde los gofres. Aguantará la masa tanto tiempo hecha?
Otra consulta, puede congelarse la masa?Ana SevillaCreo que bien tapada si aguanta.
Lo de congelar la masa sin hacer nunca lo hice mejor congelar los gofres hechos en cuanto estén fríos he ir sacando a demanda.
