Huevos fríos rellenos de marisco
Sólo con 5 ingredientes, huevos rellenos, se toman fríos y es súper rápida. Para el verano, muy refrescantes.
24 valoraciones / 5 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-6-8 huevos a temp. ambiente
-20-25 langostinos cocidos
-1 cogollo lechuga
-8 palitos cangrejo o surimi
-pellizco sal
-unos 200 gr. salsa rosa
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 12 minutos
Comensales: 4-6
Preparación
1- Cocer los huevos 10 minutos en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de vinagre. Refrescar con agua fría, pelar y separar claras de yemas y reservar una para adorno.
2- Picar la lechuga, palitos y langostinos en trocitos con un poco de sal y mezclar con las yemas y la salsa rosa.
3- Rellenar las claras y colocar el sobrante en el centro. Sevir bien fríos.
Paso a paso
24 valoraciones / 5 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Nuria el 02/08/2025
Tenen que estar molt bons, els faré demà gràcies!!
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el 01/08/2025
Excelente y diferente.....muy buena
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jennyexpre el 01/08/2025
Muy buena pinta.
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Tamara el 01/08/2025
Que buena pinta. El domingo caen,
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Yolanda el 01/08/2025
Ohhh, espectaculares.