Empanadillas de bacalao
Empanadillas de bacalao y puerros Thermomix Empanadillas de pescado realmente ricas. Recetas Semana Santa o cualquier otro día.
14 valoraciones / 6 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-180 gr. puerro (Sólo la parte blanca)
-aceite
-15 gr, harina
-200 gr, leche
-sal
-pimienta
-nuez moscada
-180-200 gr. migas de bacalao desalado
-hojas perejil fresco
-obleas de empanadillas
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 20 minutos
Comensales: 6-8
Precio: 3-4 €
Preparación
1- Picar el puerro menudo y pochar con aceite hasta que esté blando.
2- Agregar la harina, y sofreír removiendo para tostarla.
3- Al fuego, ir añadiendo la leche poco a poco, hasta que espese.
4- Por último el bacalao en trocitos y perejil picado, dejar 2 minutos al fuego removiendo, que se mezcle todo bien. Extender sobre una fuente y dejar enfriar.
5- Rellenar obleas de empanadillas, sellar y freír u hornear.
Paso a paso
14 valoraciones / 6 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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yaya el 15/04/2022
Riquisimas.,
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Carmen F. G el 10/04/2022
Muy ricas,
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José Antonio el 13/03/2021
Las haré en breve, tienen pintaza. Cuántas empanadillas salen con estas cantidades? Muchas gracias
Ana SevillaPues como un paquete de las pequeñas.
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Esperanza zurita el 11/03/2021
están buenisimas
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Laia el 27/08/2020
estaban riquísimas , y a toda mi familia le han encantado .
Estupenda receta -
Rocío el 28/06/2020
Nos encanta. Siempre hacemos la receta de la olla GM