Tiramisú expres (Sin huevo)

Name: Tiramisú expres (Sin huevo)
Cook time: 5 min
Ingredients: -80-100 gr. agua; -5 gr. Nescafé (1cda. sopera); -10 gr. azúcar normal (1 cda. sopera); -25-30 gr. licor avellanas (Con o sin alcohol) O 4-6 gotitas aroma tiramisú; -250 gr. nata montar fría; -75 gr. azúcar glas; -250 gr. queso Mascarpone a temp. ambiente; -16-20 bizcochos soletilla; -cacao puro Valor espolvorear; 

Tiramisú expres (Sin huevo). Un postre de siempre, y encima, se hace en un momento.

50 valoraciones / 28 comentarios

Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.

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Ingredientes

-80-100 gr. agua

-5 gr. Nescafé (1cda. sopera)

-10 gr. azúcar normal (1 cda. sopera)

-25-30 gr. licor avellanas (Con o sin alcohol) O 4-6 gotitas aroma tiramisú

-250 gr. nata montar fría

-75 gr. azúcar glas

-250 gr. queso Mascarpone a temp. ambiente

-16-20 bizcochos soletilla

-cacao puro Valor espolvorear

Dificultad: Baja

Tiempo de cocción: 5 minutos

Comensales: 6-8

Precio: 3-4 €

Etiquetas:

Tartas, Dulces varios, Thermomix, Tradicional, Mambo

Preparación

1- Disolver en el agua hirviendo el nescafé, azúcar normal y licor de avellanas, reservar.

2- Colocar la mariposa y semi-montar la nata con el azúcar glas, unos segundos en vel. 3 y 1/2. Bajar restos hacia las cuchillas. Añadir el mascarpone , 10 seg. vel.3 y 1/2.

3- Alternar capas de soletillas, emborrachándolas con el café con una brocha , y crema. Comenzar con bizcocho y terminar con crema. Llevar a la nevera y servir espolvoreado de cacao puro. Servir frío.

*Congela perfectamente.

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Paso a paso

50 valoraciones / 28 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

Raquel el 23/02/2025

Ana, gracias por compartir tus recetas. El queso mascarpone antes de añadirlo a la Nata ya semimontada, tiene que estar a temperatura ambiente??? Y cuántos segundos le pones a la Thermomix para semimontar la Nata???

Ana SevillaSaco un ratito antes el mascarpone de la nevera. Pero alguna vez, lo he sacado directamente y no pasa nada. Monta igual.
El tiempo para montar la nata no lo pongo nunca, porque depende de la marca, de lo fría que esté. Yo voy parando y mirando cómo va, y por el ruido también lo noto, según se va montando.
el 21/10/2024

Muy rico 5 ⭐ 🌟🌟🌟🌟
Estela el 28/07/2024

Ha quedado buen8simo
Ana el 07/07/2024

Creo que no se ha cargado mi pregunta
Puedo cambiar la nata de montar por crema de queso Philadelphia??? Muchísimas gracias por contestar

Ana SevillaTe va a salir la crema muy espesa si pones sólo queso, mascarpone y queso de untar.
Ana el 07/07/2024

Puedo cambiar la nata por crema philadelpia??

Ana SevillaTe va a salir la crema muy espesa si pones sólo queso, mascarpone y queso de untar.
Ana el 06/07/2024

Se puede sustituir el licor de avellanas y las gotas de aroma por ron ???

Ana SevillaSi.
MCarmen el 17/06/2024

Exquisita esta tarta y muy fácil de hacer.
ana rosa el 13/05/2024

que bueno,además no llevar huevo crudo mejor,gracias
María el 21/12/2023

La nata de montar que tanto % de grasa recomiendas y cuantos segundos aproximadamente para que queda semi-montada. Muchas gracias por tus recetas

Ana SevillaMnimo 35% de materia grasa y el tiempo, depende de la marca, yo voy parando la máquina y mirando.
Paloma el 19/12/2023

Si es una receta sin huevo porque se hace con bizcochos de Soletilla. Yo creo que llevan todos huevo.

Ana SevillaPues no sé si hay soletillas sin huevo, yo digo sin huevo, pq normalmente el tiramis´ñu yeva yema cruda en la mezcla con el queso y el que yo hago de siempre, no lleva yemas.
el 03/12/2023

Se puede hacer sin licor?

Ana SevillaSi,
el 28/09/2023

Que tipo de bizcocho podemos utilizar para celíacos? Muchas gracias.

Ana SevillaPues no tengo bizcocho para celiacos, alguno que lleve harina sin gluten supongo, no soy nada experta en recetas para celiácos.
el 20/03/2023

Buenísimo me quedo Ana.
Yo tan contenta por no llevar huevo y por la alergia de mi niña que podría comer y suerte que mi nuera me dijo pero las soletillas si llevan, ¡¡ Ohhh!!
es verdad.
Mi pregunta es ¿que puede sustituir al huevo? Que me he mirado tu receta.
Mil gracias

Ana SevillaYa, claro las soletillas llevan huevo lo que no es el relleno, pues el tiramisú autñentico lleva yema cruda, y este no, no sé si habrá soletillas sin huevo.
charo el 13/03/2023

Rica y fácil
Gracia el 10/12/2022

Soy una auténtica fan del tiramisú y este es el mejor q he probado, además de que es facilísimo de hacer. Desde q te descubrí no paro de hacer tus recetas.
Alicia el 30/11/2022

Muchas gracias por está receta...hago raciones individuales y congelo,quedan de primera!!!
el 09/08/2022

Excelente
pepa el 05/08/2022

agradecida siempre por tus recetas. muchas gracias Ana eres única.
lo haré seguro
Loli el 23/04/2022

Postre hecho en 5 minutos y sabor de 10 👌
Isabel el 30/08/2021

Rápida, fácil y muy rica. Merece la pena probar.
el 20/08/2021

tiene que estar vuenisimoooo yo le doy un 10
Belén Ruiz el 31/01/2021

Buenísima
Samuel el 07/01/2021

Rápido de hacer y muy bueno, yo lo hice con crema de orujo.
el 30/12/2020

Se desmolda bien?

Ana SevillaSi, bien frío si, pasas el filo de un cuchillo por todo el borde antes.
Eva el 19/12/2020

Crema de orujo se lo podría poner? Otra cosa, más o menos,.para cuántos vasos individuales dariay? Gracias

Ana SevillaSi, si te gusta la crema de orujo puedes ponerle, será un toque diferente . Vasitos depende del tamaño que utilices, si son pequeños rinde para muchos. . Se puede congelar también.
el 16/12/2020

Que otro licor se podría poner al tiramisú?? Lo digo por aprovechar alguno que tenga en casa y no tener que comprarlo expresamente para la receta

Ana SevillaPues el que quieras, coñac o brandy, whisky, licor de café...
María el 12/10/2020

DIEZ
Paz el 21/05/2020

de mis preferidas

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