Ensalada griega
Una ensalada griega, con el toque de especias, ajo y aceite de oliva , que a mi hija le chifla, suelo tener siempre el aliño en la nevera, cómodo y se prepara en un minuto.
18 valoraciones / 8 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Ingredientes
*Aliño:
-2 dientes ajo
-150 gr. aceite oliva
-40 gr. vinagre
-zumo y ralladura medio limón
-2 ctas. orégano
-1 cta. albahaca seca
-1/2 cta. sal
-pimienta
-15 gr. azúcar
*Ensalada: Podéis poner los ingredientes que más os gusten: lechuga, cebolleta, pimiento rojo, pimiento verde, pepino, tomatitos cherries, aceitunas verdes y negras y queso de Burgos , todo troceado.
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 1 minuto
Precio: 1-2 €
Preparación
1- Hacemos el aliño: Picar los ajos, 5 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas.
2- Añadir el resto de ingredientes, aceite, vinagre, zumo , ralladura limón, orégano, albahaca, sal , pimienta y azúcar y emulsionar 20 seg. vel.5. Llevar unas horas a la nevera, para que tome sabor.
3- Disponer en una ensaladera los ingredientes de la ensalada elegidos y servir con el aliño, remover bien siempre, antes de servir.
*Este aliño dura días en la nevera. Yo lo dejo preparado y en un momento una ensalada deliciosa.
Y ya cuando tengamos la ensalada picada y preparada, ala, a aliñar!!
Un toque griego, muy mediterráneo,
Refrescante para el veranito y muy cómoda!
Paso a paso
18 valoraciones / 8 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Maite el 24/08/2022
Una ensalada totalmente diferente, muy buena pero para no abusar mucho de ella ya que lleva azúcar!
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Mari el 07/08/2022
Ensalada de 10
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Huelva el 02/08/2022
exquisita
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M Carmen el 02/08/2022
Perfecta Ana y qué rica, voy a poner la albahaca fresca y el orégano seco, qué receta más apetecible con éstos calores que están arrasando, gracias por las ideas
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Rocío P. R. el 18/07/2022
De las que mas me gustan está brutal.
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Rubi el 17/07/2022
Riquisimaaaa.
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Pancho el 03/06/2022
Tengo una duda... El vinagre de que es? De vino? Gracias
Ana SevillaYp suelo usar de manzana, pero el que tengas o uses cotidianamente.
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Aurora C el 24/05/2020
De las endaladas que mas me gustan, esta espectacular 😋😋
