Fideos chinos con calamares y langostinos
Otra manera diferente de cocinar fideos chinos Con pasta normal, también están muy ricos.
23 valoraciones / 7 comentariosReceta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-150 gr. cebolla
-3 dientes ajo
- aceite
-unos 350-400 gr. calamares o pota en anillas
-1/2 vasito medidor vino blanco
-1 vasito medidor tomate frito
-3/4 vasito medidor caldo pescado
-pimienta
-sal
-perejil picado
-unos 150-200 gr. langostinos crudos sin piel
-250 gr. fideos chinos
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 15 minutos
Comensales: 3-4
Etiquetas:
Pescados, Thermomix, Recetas para dieta, Recetas para olla GM, Tradicional, Recetas de dieta, Pasta, MamboPreparación
1- Sofreír la cebolla y ajos picados con un poco de aceite, hasta que esté blando. Añadir los calamares, sofreír 2 minutos.
2- Agregar el vino blanco, que hierva dos minutos destapado, tomate frito, caldo pescado, pimienta, sal y perejil picado, remover: Válvula cerrada, menú guiso, 5 minutos, 140º, alta presión. Abrir, comprobar que están tiernos, echar los langostinos, remover y reposar 5 minutos, así se harán con el calor residual sin pasarse. Reservar en un bol tapado.
3- Poner a hervir 1 y medio de agua con sal, añadir los fideos, remover, tapar y reposar 4 minutos. Escurrir bien y mezclar con los calamares. Servir bien caliente.
Paso a paso
23 valoraciones / 7 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Diego el 11/10/2024
para cuantos comensales sus recetas un saludo
Ana Sevilla3-4 personas. Lo tengo puesto en la receta a tu derecha.
Dificultad: Baja
Comensales: 3-4
Etiquetas:
Pescados, Thermomix, Recetas para dieta, Recetas para olla GM, Tradicional, Recetas de dieta, Pasta, Mambo -
Noelia el 01/08/2024
Muchísimas gracias!!!!
No se que haría sin ti y sin tus recetas!!!!😘 -
Noelia el 01/08/2024
Muchísimas gracias!!!!
Sabes? Eres mi salvación para todos los días!!!!🤭🤭 -
Noelia el 31/07/2024
Juani, las recetas que tienes también se podrían hacer en la thermomix 6???
Ana SevillaSi, creo que sí, no la tengo, pero como tiene las mismas velocidades y temperaturas.
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Maite el 26/10/2023
Supongo que se puede hacer con tallarines o espaguetis
Ana SevillaSi, con la pasta que quieras.
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Rosario el 26/10/2023
Hola, Ana donde compras los fideos chinos?
Ana SevillaEn el gadis, carrefour, o corte inglés.
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Soledad Becerra el 06/10/2023
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