Mazapanes de nata y nueces
Mazapanes de nata y nueces Mis preferidos, porque me encanta ese turrón!!
38 valoraciones / 10 comentarios
Ingredientes
-250 gr. almendra cruda
-75 gr. nueces
-100 gr. nata montar
-250 gr. azúcar
-unos 200 gr. chocolate fondant
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 12 minutos
Comensales: Unas 30 piezas
Precio: 4-5 €
Preparación
1- Picar las almendras, 15 seg. vel.9. Reservar
2- Partir las nueces un poco con las manos, reservar.
3- Sin lavar el vaso, azúcar y nata, 11 min. vel.3, Tª 120º, p.c.5.
4- Añadir las almendras trituradas y nueces partidas, 10 seg. vel.3.
5- Sacar la mezcla del vaso a un bol y en caliente, ir cogiendo porciones y formar bolitas del tamaño de una nuez.
6- Pasarlas por chocolate fundido y dejar enfriar, adornar a gustos antes de que el chocolate endurezca.
*Se conserva bien 1 a 2 meses en un lugar fresco y oscuro envuelto en albal. No hace falta nevera.
Paso a paso
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Ingredientes -
Moler las almendras crudas -
almendras molidas -
Trocear las nueces -
Hacer el almíbar de nata -
Almíbar de nata -
Añadir el resto de ingredientes -
Volcar en un bol -
Formar bolitas -
Cubrir con chocolate
38 valoraciones / 10 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 23/12/2022
Están brutales, muy recomendada esta receta, gracias Ana
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el 20/12/2022
Buenissima
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Ana el 17/12/2022
Expectacular la receta,me gustan mucho los bombos y muy buena opción para Navidad ...gracias por la receta
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queque el 17/12/2022
Deliciosos,
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Juana el 17/12/2022
Excepcionales, esto si que sabe a Navidad.
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Laura F. el 17/12/2022
Salen de cine y muy fáciles, gracias Ana.
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Fermina F G. el 17/12/2022
Que ricos no faltan en navidad.
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Rafi Fernández Fuster el 17/12/2022
Cinco estrellas
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Eva el 06/12/2022
Receta genial!
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gerardo el 08/12/2021
Muy ricos
