Pechu-pizzas
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Pechu-pizzas,Pechugas de pizza cocina tradicional casera.
Pechuga y relleno de mi empanada de pizza, han salido las pechu-pizzas, bautizadas así por mi gran amiga Mapi Santana, juanera de pro- y secre de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla. Están deliciosas y muy sencillas. Bon apetit!!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
*Con esta receta, podéis participar en el 36º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.
Pechuga y relleno de mi empanada de pizza, han salido las pechu-pizzas, bautizadas así por mi gran amiga Mapi Santana, juanera de pro- y secre de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla. Están deliciosas y muy sencillas. Bon apetit!!
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*Con esta receta, podéis participar en el 36º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.
El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta, ya sea con Thermomix, tradicional u Olla GM.
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 36º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes:
*1er premio: Un lote juanero, Delantal, taza y flores juaneras de vinilo.
*2º premio: Un estupendo libro de Hiperchef, de pastelería, panadería y cocina dulce.
* 3er premio, será esta muñequita personalizada con base o imán, que ha hecho con todo su cariño, Sonia Casanova Martínez, juanera de mi grupo, que tiene unas manitas, que ya las quisiera yo.
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 36º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes:
*1er premio: Un lote juanero, Delantal, taza y flores juaneras de vinilo.
*2º premio: Un estupendo libro de Hiperchef, de pastelería, panadería y cocina dulce.
* 3er premio, será esta muñequita personalizada con base o imán, que ha hecho con todo su cariño, Sonia Casanova Martínez, juanera de mi grupo, que tiene unas manitas, que ya las quisiera yo.
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Ingredientes:
-2 pechugas fileteadas muy finas (Unos 500 gr.)
-100 gr. bacon en tiras
-1 paquete de salchichas Frankfurt ó jamón cocido
-20 gr. mantequilla
-20 gr. aceite oliva
-30 gr. harina
-300 gr. leche
-1 cta. orégano
- sal
-queso rallado gratinar
-orégano espolvorear
Preparación:
1- Precalentar el horno a 200º.
2- Colocar los filetes de pollo en 2 bandejas forradas con papel de hornear, salpimentar.
3- Sofreír el bacon y salchichas en trozos, con la mantequilla y el aceite.
4- Añadir la harina y sofreír un poco dando vueltas, para que no se agarre.
5- Agregar la leche, orégano y sal, y a fuego lento y sin parar de remover, hacer una bechamel ligera.
Cubrir las pechugas con una capita fina de bechamel. Espolvorear queso rallado y hornear (200º), unos 20 minutos, hasta que la superficie tome color. Nada más sacarlas, espolvorear con orégano.
Extender los filetes finos y salpimentar
Ya espesa la bechamel
Extender una capa encima de las pechugas
Espolvorear queso de gratinar
Espolvorear orégano recién sacadas del horno y a disfrutar!!
