Brownie de nutella Thermomix

Brownie de nutella Thermomix

Un pecadito de vez en cuando con este Brownie de crema de avellanas.
Brownie de nutella Thermomix


Brownie de nutella Thermomix

Brownie de nutella
Ingredientes:
-120 gr. nutella
-140 gr. mantequilla
-140 gr. harina
-25 gr. cacao puro en polvo
-pellizco sal
-2 huevos L
-140 gr. azúcar moreno
-1 cta. vainilla
-60 gr. avellanas tostadas

Preparación:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Fundir la mantequilla con la nutella 1 minuto en el microondas. Reservar. Mezclar con varillas la harina con el cacao puro y pellizco de sal. Reservar. Majar las avellanas un poco en el mortero. Reservar.
3- Colocar la mariposa, huevos y azúcar, 4 min. 37º, vel.3. Otros 3 minutos sin temperatura misma velocidad.
4- Añadir la vainilla y la mezcla de nutella con mantequilla y mezclar, 15 seg. vel.2.
5- Agregar la mezcla de harina, 10 seg. vel.2. Quitar la mariposa, añadir las avellanas troceadas y terminar de envolver con la lengua.
6- Verter la mezcla en un molde de unos 20 cm., engrasado, dar unos golpecitos contra la meseta para quitar las burbujas de aire y que se alise.
7- Hornear unos 30 minutos, según el grosor del molde. Pinchar con aguja, si sale muy poco manchada, ya estará listo. Dejar enfriar y desmoldar.
Se puede servir templado con una buena bola de helado.
*Congela perfectamente.

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Brownie de nutella Thermomix
Ingredientes

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Preparamos todo

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Blanquear los huevos con el azúcar moreno

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Espumar los huevos

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Mezcla

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Terminar de unir con las avellanas

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Antes de hornear

Brownie de nutella Thermomix
Brownie horneado
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