Arroz con pollo al curry
20 valoraciones / 13 comentarios
Arroz con pollo al curry Thermomix
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Ingredientes:
-600-800 gr. alitas pollo
-sal
-pimienta
-2 dientes ajo
-150 gr. cebolla
-100 gr. pimiento rojo
-100 gr. pimiento verde
-50 gr. aceite
-80 gr. tomate nat. triturado
-80 gr. vino blanco
-650-700 gr. caldo carne o pollo (O agua y pastilla)
-2 ctas. curry
-colorante
-300 gr. arroz
Preparación:
1- Cortar las alitas en dos, salpimentar y reservar.
2- Picar los ajos, cebolla, pimiento rojo y verde, 4 seg. vel.4. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite, sofreír, 10 min. Varoma, vel. cuchara. Sin cubilete.
3- Añadir el tomate, alitas y vino blanco, 10 min. Varoma, vel. cuchara.
4- Caldo, curry, sal y colorante, 15 min. 100º, giro izda.. vel. cuchara..
5- Por último, agregar el arroz, 14 min. 100º, giro izda. vel.cuchara. Quitar el cubilete y colocar el cestillo en su lugar, para evitar salpicaduras.
Volcar en una fuente, reposar 5 minutos y servir.
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Comentarios
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MARIA ALEJANDRA el 20/05/2020
GENIAL Y FACIL
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juani el 10/06/2020
Para cuantas raciones son las recetas?
Ana SevillaHola, Juani, ahora ya en la web nueva en las recetas nuevas que voy poniendo ya os digo las raciones, pero de normal suelen ser para 3-4 platos,
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Ana Belén el 24/06/2020
Buenísimo
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Juan Antonio el 30/06/2020
Hecha en olla GM. Cambiamos el pollo en trozos por pechuga en tacos. Sabrosísimo.
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silvia el 24/07/2020
espectacular 😋
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jesus el 01/09/2020
receta buenisims
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el 14/11/2020
Muy bueno, me encantan sus recetas
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Elena Guerra el 03/01/2021
Buenísimo y fácil de hacer
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Amanda el 24/03/2021
Sale riquísimo y super sabroso. Fácil, rápido y le gusta a toda la familia!
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el 31/03/2021
Hola juani, al echar las alitas pones el giro a la izquierda?
Ana SevillaNo, en ése paso no hace falta ya con el arroz sí.
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el 31/03/2021
Gracias. Y no le pasa nada a las cuchillas con los huesos ??
Ana SevillaNo, porque es a velocidad cuchara, tranquila que no le pasa nada,
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alba el 03/04/2021
Espectacular!!
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vero el 23/04/2021
el otro día hize pollo al chilindrón y me sobró pollo y bastante salsa....quiero hacer un arroz y vi que está receta tiene casi todos los ingredientes iguales...solo tendría que echarme el curry....pero mi pregunta es que a mí en la olla gm h las dos veces que he hecho arroz me queda duro con 8 min...y veo que en esta receta solo son tres min...que me aconsejas?
Ana SevillaVero, yo ahora lo hago con 3 minutos, pero tienes que asegurarte que la olla coja presión, cuando comience a descontar, intenta abrir la tapa, si no puedes es que la ha cogido bien, en cuanto terminen los 3 minutos, no toques la válvula, la dejas 5 minutos reposando y abres la válvula y queda en su punto.
