Clafoutis de cerezas olla GM

Clafoutis de cerezas olla GM

Delicioso pastel francés de cerezas, en nuestra olla GM. Hace de todo esta olla mágica!

Clafoutis de cerezas corte olla GM


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Ingredientes:

-500 gr. cerezas (Peso con hueso)
-70 gr. mantequilla fundida (60+10)
-60 gr. almendra cruda
-75 gr. harina
-300 gr. leche
-100 gr. azúcar
-3 huevos
-1 cta. vainilla líquida o sobre azúcar vainillada
-azúcar glas espolvorear


Preparación:

1- Quitar el hueso a las cerezas, engrasar la cubeta y colocar en el fondo las cerezas.
2- Hacer la mezcla:
*Thermomix: Triturar las almendras, 10 seg. vel.10. Añadir la harina, leche, azúcar, huevos, 60 gr. mantequilla fundida y vainilla, 30 seg. vel.6.
*Tradicional: Con el turmix, mezclar la almendra molida con la harina, leche, azúcar, huevos, 60 gr. mantequilla fundida y vainilla, hasta que no queden grumos.
3- Válvula abierta, menú horno, 40 minutos, 130º. Cancelar menú y colocar el cabezal unos 10 minutos a 200º.
Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.


Clafoutis de cerezas olla GM

Colocar las cerezas en el fondo de la cubeta engrasada

Clafoutis de cerezas olla GM

Volcar la mezcla

Clafoutis de cerezas olla GM

Hornear con la olla GM

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Ya horneada

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