Buñuelos de calabaza
9 valoraciones / 5 comentarios
Buñuelos de calabaza Thermomix.
Deliciosos buñuelos, con verdura, pero calabaza claro, que queda muy rica en los postres.
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Ingredientes:
-250 gr. calabaza asada
-2 pizcos de canela
-ralladura medio limón
-2 pizcos de matalaúva molida (Anís en grano)
-100 gr. leche
-1 sobre y 1 cta. de levadura en polvo tipo Royal
-250 gr. harina
-1 huevo
-2 pizcos sal
-25 gr. azúcar
-azúcar glas espolvorear
Preparación:
1- Todos los ingredientes al vaso (Menos el azúcar glas), por el orden que se indica, 20 seg. vel.10. Bajar restos y otros 20 seg. vel.10.
2- Dejar reposar tapado, mientras calentamos abundante aceite (Girasol u oliva).
3- Tomar porciones con dos cucharaditas de postre, e ir depositando la masa. Tenderán a flotar, ir removiendo para que se doren por igual.
4- Escurrir con papel de cocina y espolvorear con azúcar glas o azúcar mezclada con canela, a gustos.
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Calabaza asada
Hacer la mezcla
Lista dejar reposar unos minutos
Freír
Queda súper esponjositos
9 valoraciones / 5 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Tessa el 25/09/2020
Deliciosos estos vuélvelos, los hice hoy y me encantaron., que ricos.🌷🌼🌷🌼🌷🌼🌷
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el 21/10/2020
Como asa la calabaza
Ana SevillaCórtala en trozos y ponlos sobre la bandeja del horno. Hornea a 180º C durante unos 15-20 minutos hasta que se ablanden.
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bego el 01/11/2020
Nos encantaron , un 10 😋😋
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Cristina el 02/11/2020
los hice por gastar una calabaza que tenía por ahí y me sorprendió muchísimo para bien. Están delicioooooosos!!
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Mari Carmen el 28/11/2020
Están exquisitos y encima sanos
