Tarta de arroz con leche
32 valoraciones / 26 comentarios
Tarta de arroz con leche Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-200 gr. galletas canela (O galletas María con 1 cta. canela)
-100 gr. mantequilla fría
-180 gr. arroz redondo
-1.500 gr. leche
-1-2 palos canela
-piel de un limón
-200 gr. azúcar
-200 gr. nata montar o cocinar
-50 gr. mantequilla
-chorrito anís o gotitas aroma (Opcional)
-2 sobres de cuajada
-canela espolvorear
Preparación:
1- Moler las galletas con golpes de turbo. Añadir la mantequilla fría (100 gr.), 15 seg. vel.6. Forrar la base de un molde desmontable de unos 23 a 26 cm., alisar bien y llevar a la nevera.
2- Sin lavar el vaso, arroz, leche, palos canela y piel de limón, 45 min., 90º, vel. 1, giro izda.
3- Quitar la canela y piel limón. Añadir el azúcar, nata, mantequilla (50 gr.), anís y cuajada, mezclar 5 seg. vel.4. y después, 10 min., 90º, vel. 2 y 1/2.
Volcar sobre las galletas, tapar con film pegado a la superficie, dejar templar y llevar a la nevera unas horas.
Espolvorear con canela molida.
*Congela perfectamente.
He utilizado el molde desmontable de Lekue... os lo aconsejo
A disfrutar!!!!
32 valoraciones / 26 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Cristina el 30/12/2022
No puedo tomar lácteos, podría hacerla con leche y nata vegetal?
Ana SevillaSupongo que sí Cristina.
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Sol el 08/12/2022
Buenísima, es la primera vez que la hago y la verdad me ha sorprendido. Un 10
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Sandra el 30/11/2022
La e hecho oi pero no se me a cuajado bien.. y le hechado dos sobre y medio y nada🙈.
De sabor espectacularAna SevillaA ver si no te llegó la leche a la temperatura.
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Marisa el 03/11/2022
Cinco estrellas, y porque no se pueden más!!
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Macarena el 01/10/2022
Queda buenisima
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Lola Pérez el 13/09/2022
La he hecho varias veces pero recordaba echarle hojas de gelatina en vez de cuajada . Puede ser o mi memoria me confunde?
Ana SevillaNO, esta tarta es con cuajada Lola.
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Lola Pérez el 13/09/2022
La he hecho varias veces pero recordaba echarle hojas de gelatina en vez de cuajada . Puede ser o mi memoria me confunde?
Ana SevillaNO, esta tarta es con cuajada Lola.
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silvia el 17/03/2022
hola,la quiero hacer para mi marido que es su cumple,pero no tengo leche entera,es semi,quedará bien?
Ana SevillaYo uso muchas veces semi-.
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Isabel el 04/02/2022
Me encanta esta tarta, además es súper fácil de hacer.
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paqui el 20/01/2022
acabo de terminar de hacerla, es para mañana para unos clientes muy especiales. espero que les guste. la pinta es buenísima. gracias por esta receta
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ana el 13/01/2022
fácil de hacer , fué un exito , muy buena .
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Maite el 19/12/2021
Muy buena!!!! Mi marido ha dicho k es la segunda mejor tarta que ha probado mía!
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Paloma el 12/08/2021
Me encanta! la tarta más facil que he visto y quedas genial! Para los amantes del arroz con leche es otra forma de comerlo.
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Bea el 22/07/2021
Tiene muy buena pinta. Mañana la quiero hacer. 0ero tengo unas dudas. Utilizas la mariposa para hacer el arroz con leche??? Y en el último paso , qué utilizas y cómo la decoras????
Ana SevillaPues he probado con mariposa y sin ella, con giro inverso y sale igual. Utilizo una plantilla.
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el 26/03/2021
Buenas tardes, quiero hacerla mañana, pero cómo has hecho esa decoración tan preciosa?
Ana SevillaEs una plantilla, espolvoreo encima canela con un colador fino y la levanto con mucho cuidadito.
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jose el 20/03/2021
Hola,quiero hacer la tarta,pero me gustaría hacerla en la olla GM h, se puede???
Ana SevillaSigue el tiempo del arroz con leche que tengo con la olla.
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el 05/03/2021
Nos encantó!! Se puede congelar??
Ana SevillaEsta tarta no probé nunca, al tener arroz, no lo sé seguro si congela bien, cuando quiero comprobar si congela bien, pruebo `primero con un trocito y lo saco al día siguiente.
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Mía Remia el 21/02/2021
Está riquísima,muy suave
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Pichu el 12/02/2021
Me encanta el arroz con leche, por lo tanto esta, tarta va a resultar deliciosa
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Sole el 11/12/2020
La estoy haciendo por primera vez, pero tengo una duda. Toda la receta es con giro a la izquierda. En la foto se deduce el arroz por eso no se si hay que triturar lo o no?
Ana SevillaCocerlo los 45 minutos si ,e s todo giro izda, pero ya al quitar el palo y la cáscara, en el paso 3, ya es sin giro izda, para que se deshaga un poco, pero sin hacerlo puré de todo.
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veronica el 13/11/2020
expectacular,la recomiendo
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veronica el 13/11/2020
expectacular.
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Amparo el 30/09/2020
Muy fácil de hacer y riquísima.
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Nuria el 12/07/2020
Muy buena, una manera diferente de comer arroz con leche.
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Montse Moran el 23/06/2020
esta muy buena!!
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Laura Parra el 19/06/2020
Me encanta, la hago cuando voy de cena! 😉