Plum-cake de frutas escarchadas

46 valoraciones / 34 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Consuelo el 18/04/2025

  Parece que estará muy rico ,podría hacerlo con harina integral y aceite de oliva en vez de margarina?
  

  Ana SevillaPues es que el sabor y la textura no será igual.
  Tienes un plum cake con aceite de oliva , pero la harina es normal. No sabría decirte si usas integral si sería la misma cantidad.
  https://www.juanideanasevilla.com/olla-gm/plum-cake-de-frutas-escarchadas-de-aceite-de-oliva

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• Lauri el 16/12/2024

  Hola, se puede hacer sin leche?
  Si es así que tipo de leche pongo?
  Gracias, saludos desde Toledo

  Ana SevillaUna sin lactosa supongo.

• Emma el 09/08/2024

  Muy bueno, es parecido al budín inglés. Excelente

• Txema el 04/06/2024

  Receta estupenda, postre muy apreciado en mi casa; pongo a remojo las pasas y la fruta en ron y luego los escurro y paso por harina para que no se hundan en la masa

• Elisa el 28/03/2024

  Tiene una pinta tremenda y seguro que está riquisimo

• María Jesús el 30/11/2023

  Hola! He hecho muchas de tus recetas y genial, eres una artista, tengo una pregunta: las frutas hay que mezclarlas con harina para que se coloquen todas bien repartidas?, mil gracias

  Ana SevillaNo, yo no las mezclo con harina, como es una mezcla muy densa no se bajan al fondo, al menos , a mí no,

• Susana el 29/10/2023

  Muchas gracias por la información Ana. ¿Qué bizcocho de los tuyos me recomiendas para utilizar estas moras silvestres que tengo congeladas, para hacer con Thermomix y olla GM?. Gracias

  Ana SevillaPues no sé decirte, a lo mejor otro que tenga también fruta, prueba con el de manzana y yogurt .
  https://www.juanideanasevilla.com/olla-gm/2017/09/bizcocho-de-manzana-y-yogur-thermomix

• Susana el 28/10/2023

  Ana si le hago solo relleno de moras silvestres ¿quedará bien?¿las tendría que remojar en coñac? ¿y pasarlas después por harina para que no se vayan al fondo?. muchas gracias por tu respuesta y por estas recetas tan estupendas

  Ana SevillaEs que no tiene nada que ver que le pongas fruta fresca a escarchada. La fruta fresca te va a soltar mucha agua.

• Maria José el 12/06/2023

  Exquisito!!😋

• Carolina el 08/03/2023

  Hola, una pregunta, si prefiero echar aromas en vez de la ralladura, que cantidad es? una cucharada de café o de postre? Muchas gracias por tus recetas y por contestar a las preguntas!

  Ana SevillaDepende del tipo de aroma, yo uso unos que sólo echo 6-8 gotitas.

• Katy el 01/02/2023

  Lo acabo de leer ahora, pero tiene una pinta estupenda.

• Aurora el 05/01/2023

  Esta buenísimo; un 10. Lo he vuelto a hacer con pasas en remojo con cognac. Fecha 30-12 - 2022.
  

• el 26/11/2022

  Acabamos de probarlo, sale buenísimo, un diez

• el 28/10/2022

  Falta la leche en los ingredientes

  Ana SevillaNo falta, está puesto en las 4 maneras que os pongo las recetas,
  3 cdas. soperas leche (30 gr.)

• Nuria el 02/06/2022

  Receta rápida y con excelente resultado

• Pepa el 29/03/2022

  El mejor plum-cake que he comido no dejo de hacerlo en mi casa dura un pestañeo. La fruta escarchada la encuentro en Mercadona todo el año. Delicioso gracias por esta receta.❤️

• el 27/03/2022

  5 estrellas

• Poly Pérez el 26/03/2022

  Que delicia, estaba buenísimo. 🤤

• Maria Ángeles Delas el 21/02/2022

  Una receta espectacular, la he hecho con harina sin gluten y sale perfecta 👌

• Martí el 02/10/2021

  Estupenda receta, la he hecho varias veces y se a convertido en un clásico en mi casa.

• Sara el 11/07/2021

  Excepcional, no puede estar más rico y delicioso. Gracias por esta receta.

• Ana María el 16/05/2021

  Está riquísimo, sale tal cual la foto; yo le he sustituido las pasas por pepitas de chocolate, hacen un contraste buenísimo con la fruta confitada.

• el 08/05/2021

  The best

• Begoña el 04/04/2021

  Lo primero muchas gracias x la recetina, sale súper rico , hay algún truco para q la fruta se reparta mejor? Yo he utilizado mantequilla . Muchas gracias😘

  Ana SevillaPasarla por harina, pero distribuida perfecta a mi tampoco me queda nunca.

• Deivis Bayter el 18/01/2021

  Lo hice en navidad y hoy 18 enero 2021 quedó espectacular. Mi esposo es panameño y este dulce es tradición aquí en Panamá 🇵🇦
  
  Gracias por la receta.

• Belén el 17/01/2021

  Hay algún truco para que los trocitos de fruta escarchadas no se bajen al fondo del molde???

  Ana SevillaAlgo siempre se bajan, cuando menos se bajan es usando mantequilla o margarina, .

• ana el 14/01/2021

  muy bueno , lo hornee en la olla gm g y nesesite 20 minutos mas de lo que poble en la receta , però el resultado muy bueno

  Ana SevillaYo lo he hecho en la E, y en la H y el mismo tiempo en ambas, qué raro.

• Lupita Blanco el 12/01/2021

  Me ha quedado fantástico ,!muchas gracias x la receta es de 10!! Feliz año!!

• juan antonio vera ruiz el 08/01/2021

  Cinco estrellas

• Tere el 08/01/2021

  Muy rico

• Deivis Bayter el 26/12/2020

  Excelente yo lo hice para la cena de añoche 24 Dic 2020.
  Le agregué nueces picadas.
  
  Gracias por la receta.

• el 09/12/2020

  Me ha parecidoestpenda y muy facil para hacerla.Gracias

• Beatriz el 11/07/2020

  lo acabo de hacer y huele estupendamente.Pero siempre me pasa que me da la sensación que el de tus fotos sale más grande

  Ana SevillaBeatriz, este no sale súper grande, será la impresión de la foto al tomarlas desde cerca. Ah, yo uso siempre harina normal de trigo, nunca utilizo de repostería, así le añado yo la levadura que quiero, no uso nunca de esas harinas con levadura incorporada.

• Tati el 03/06/2020

  Muy rico y facil