Lomo guisado al ajillo
19 valoraciones / 15 comentarios
Lomo guisado al ajillo con Thermomix.
Os aseguro que está espectacular de rico y con 4 cosillas!!*PINCHA AQUI!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-700-800 gr. lomo en una pieza
-75 gr. ajos pelados
-70 gr. aceite
-75 gr. vino blanco
-75 gr. agua
-sal
Preparación:
*Hacer toda la preparación sin cubilete.
1- Cortar el lomo a lo largo en tres trozos y cada trozo en tiras no muy finas. Laminar los ajos.
2- Aceite y ajos en láminas 14 min. Varoma, giro izda, vel.cuchara.
3- Añadir el lomo y remover con la espátula un poco, 5 min. Varoma, giro izda, vel. 1.
4- Vino blanco, agua y sal 12-15 min. Varoma, giro izda, vel.1.

19 valoraciones / 15 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Sergio el 27/11/2024
Lo acabo de hacer para comer mañana, pero no va a llegar.
Buenisimo, de 10.
Gracias, y felicidades por la receta. -
Juani el 20/07/2024
Está riquísimo y fácil de hacer
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Elena el 09/01/2024
Muy bueno!!! Yo lo dejé un poquito más de tiempo para que la carne me saliese más tierna.
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Paqui el 21/02/2023
rico,fácil,y rápido gusto mucho
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el 04/01/2023
10
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el 08/08/2022
Hola, se podría hacer con el lomo cortado en trozos y no en tiras, tengo lomo comprado en trozos y me gustaría hacer esta receta pero no sé si se desmenuzara mucho, gracias.
Ana SevillaCreo que si, igual.
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Maite el 17/12/2021
Muy bueno y rápido de hacer de las mejores recetas de lomo que he probado
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Isa el 29/11/2021
Riquísimo, los platos han quedado limpios. Eso sí, cuando he ido a echar mano del vino blanco no me quedaba y le he echadobun chorrito de cerveza en su lugar. Exquisito!
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Cinta Cordero el 21/04/2021
sin palabras...😋😋😋
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Paqui Fdez el 10/02/2021
Buenísimo y rápido de hacer
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Monica el 23/12/2020
esta riquisimo
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Eaidil el 10/11/2020
El pescado se me desmenuzó todo, muy mal!!!
Ana SevillaEaidil, pero esta receta es lomo, no es pescado,
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Virginia el 04/10/2020
Buenísima, mis hijos se liaron con el pan a mojar en la salsa
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Silvia el 03/08/2020
están buenísimos, a mis hijas le encantan y mojar pan en la salsita
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Mary el 18/05/2020
esta receta la llevo haciendo desde hace mucho tiempo y esta buenisima pero en vez de hacerla con lomo la hago con chuletas de sajonia