Guisantes con jamón en su jugo olla GM

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Guisantes con jamón en su jugo olla GM.

Deliciosos y sanos Guisantes con jamón en su jugo, los que hago desde siempre, receta de mi suegra Nina.

Guisantes con jamón en su jugo Ana Sevilla olla GM

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Ingredientes:

-aceite
-150 gr. cebolla
-100 gr. zanahoria limpia
-120-150 gr. jamón serrano en tacos
-800-1 kg. guisantes congelados
-1/2 cta. sal

Preparación:

1- Pochar en menú freir la cebolla picada con un chorro de aceite, hasta que comience a tomar color.
2- Añadir la zanahoria y jamón picados y sofreír un par de minutos removiendo.
3- Agregar los guisantes congelados, remover bien 2 minutos, y válvula cerrada, menú presión vapor, 5 minutos, 140º, media presión.

*Podéis congelar este plato una vez cocinado.