Bizcocho de naranja Thermomix y olla GM
68 valoraciones / 50 comentariosBizcocho de naranja Thermomix, tradicional y olla GM.
Este bizcocho de naranja, es del libro Imprescindible de Thermomix, y mucha gente de mi grupo, Juaneando con Ana Sevilla, me lo había pedido para la olla GM, así ya lo tenéis también de forma tradicional. Queda muy rico.-250 gr. azúcar
-1 naranja zumo entera (Con la piel finita, bien lavada)
-3 huevos L
-100 gr. aceite girasol (O mantequilla fundida)
-1 yogurt natural
-250 gr. harina
-1 sobre levadura tipo Royal
-1 pizco sal
Si deseas adquirir una olla GM pincha aquí
Preparación:*Thermomix:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Azúcar, naranja en trozos y huevos, 3 min. 37º, vel.5.
3- Añadir el aceite y yogurt, 10 seg. vel.3.
4- Harina, levadura y sal, 15 seg. vel.4.
5- Verter en un molde engrasado y enharinado, hornear (180º) , unos 30 a 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
*Tradicional:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Triturar el azúcar, naranja en trozos y huevos, con el turmix, que quede bien fino.
3- Añadir el aceite y yogurt y mezclar. Después la harina, levadura y sal y volver a mezclar bien, hasta que no queden grumos.
4- Verter en un molde engrasado y enharinado, hornear (180º) , unos 30 a 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
*Olla GM:
1- Hacer la mezcla con Thermomix o tradicional, volcar en la cubeta engrasada, válvula abierta, menú horno, 60 minutos, 120º.
Dejar enfriar y desmoldar.
Queda esponjoso y estupendo. Tiene un sabor riquísimo!!
68 valoraciones / 50 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
Melita el 28/11/2024
Acabo de hacer el bizcocho y me ha quedado maravilloso. He puesto el cabezal de horno 8 minutos a 200° y genial. Muchas gracias por tus recetas!!!
-
Carmen Maria💙 el 28/10/2024
Buenos días! decirte que lo hice con nata como me dijistes y salió INMEJORABLE. A todos en casa len encantó . Gracias por todas las recetas geniales que nos ofreces.😘
Ana SevillaGenial ******
-
Carmen Maria 💙 el 25/10/2024
Buenos días! podría echar nata en vez de yogur natural ?.
gracias .Ana SevillaSi.
-
Arantza el 23/06/2024
Genial!!! super jugoso , es un basico, yo lo hacía igual pero sin tmp y la verdad q poniendo la tmp esta más bueno.Gracias!!
-
Novata en recetas el 27/05/2024
Seguro que son esos los tiempos para la olla GM modelo G, porque yo lo he hecho según comentas en la receta y ha quedado crudo
Ana SevillaSi, seguro, lo ge hecho muchas veces. A ver si se te ha estropeado el termostato de la olla, si no, no me explico.
-
Sabi ferdz el 11/04/2024
10
-
Carmen Grao Ruiz el 09/04/2024
D rechupete
-
el 08/03/2024
Yo lo he hecho tal como pone la receta y no ma salió nada me ha quedado apelmazado.
Buen sabor pero no vale nada y ya he probado varias recetas de la Thermomix y todos me salen igual.
Para mí no valen nada👎👎👎👎👎 -
Ana el 05/03/2024
Hola Ana, acabo de hacer el bizcocho y se ha abierto un poco por arriba, no sé a qué se debe, por lo demás genial el olor que ha dejado en la cocina
Muchas gracias por la receta -
Rocio el 20/02/2024
Perdón no me he dado cuenta y lo he mandado varias veces. Un saludo
-
Rocio el 20/02/2024
El bizcocho nos encanta de diez.
Se podría hacer xxl.
Muchas gracias.Ana SevillaPues no sé decirte, Rocío, sin hacerlo doble, el doble de tiempo no, pero justo no sabría decirter. Todas las recetas que os pongo las he hecho previamente para deciros justo los tiempos. Prueba con 100-110 minutos.
-
Rocio el 20/02/2024
Hola Ana me encanta todas tus recetas.
El bizcocho de 10.
Para hacerlo xxl doblo los ingredientes.
Muchas gracias.Ana SevillaPues no sé decirte, Rocío, sin hacerlo doble, el doble de tiempo no, pero justo no sabría decirter. Todas las recetas que os pongo las he hecho previamente para deciros justo los tiempos. Prueba con 100-110 minutos.
-
Carolina el 09/02/2024
Si en vez de azúcar quiero poner edulcorante para diabéticos, cuál me recomiendas? Y qué cantidad? Y lo has hecho con harina integral? Son los mismos tiempos?
Ana SevillaEl único edulcorante para diabéticos que he usado es Sucrafor, se echa la misma cantidad que de azúcar. Con harina integral, lo tienes en la web de naranja integral:
https://www.juanideanasevilla.com/thermomix/2016/01/bizcocho-integral-de-naranja -
Isa el 15/01/2024
lo voy hacer para un cumple, para 12 amiguitos, ¿ con esos ingredientes va bien? o pongo el doble ? gracias 🙂
Ana SevillaPues depende de lo comilones que sean, yo pondría el doble, por si acaso, si sobra, congela perfectamente.
-
Elena el 05/11/2023
Hola!!! siempre q lo hago siguiendo al pie las instrucciones, se me queda crudo por dentro. Aun así d sabor buenísimo , pero crudo.
Ana SevillaPues no sé dónde lo harás, si es en el horno ponlo en un molde algo mas amplio o mas tiempo. Si es en la olla, pon algo más de tiempo, dependerá del tipo de cubeta que uses, a mi me queda perfecto tal cuál los ves en las fotos.
-
Ana el 24/09/2023
Hola, se puede hacer con aceite de oliva? Gracias
Ana SevillaSi, pero mejor de la suave de 04º, si no es un sabor muy fuerte.
-
Reme el 27/08/2023
Muy fácil y queda buenisimo
-
Silvia el 28/02/2023
Hola buenas!!! El sucrafor es la misma cantidad que pone que de azúcar Juani??
Y que tiempo se tritura en la thermo?
GraciasAna SevillaSi, l,a misma cantidad.
En la receta lo explico:
*Thermomix:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Azúcar, naranja en trozos y huevos, 3 min. 37º, vel.5.
3- Añadir el aceite y yogurt, 10 seg. vel.3.
4- Harina, levadura y sal, 15 seg. vel.4.
5- Verter en un molde engrasado y enharinado, hornear (180º) , unos 30 a 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
-
Loli el 28/02/2023
Que pinta lo haré para mis nietos le encanta los bizcocho 😋 5estrella
-
Silvia el 28/02/2023
Hola buenas!!! El sucrafor es la misma cantidad que pone que de azúcar Juani??
Y que tiempo se tritura en la thermo?
GraciasAna SevillaSi, l,a misma cantidad.
En la receta lo explico:
*Thermomix:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Azúcar, naranja en trozos y huevos, 3 min. 37º, vel.5.
3- Añadir el aceite y yogurt, 10 seg. vel.3.
4- Harina, levadura y sal, 15 seg. vel.4.
5- Verter en un molde engrasado y enharinado, hornear (180º) , unos 30 a 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. -
Natalia el 17/02/2023
Hola, se me quemo el bizcocho. He leído en los comentarios que hay que darle la vuelta. Eso como se hace o cuando se hace. Un saludo.
Ana SevillaNo, yo jamás le doy la vuelta a los bizcochos al hornearlos en la olla. Sólo cuando ya lo desmoldo de la cubeta lo pongo al revés, para que quede lo dorado para arriba, a ver si no bajaste bien la temperatura de la olla? O se te ha estropeado el termostato de la olla, eso sólo se me ocurre, a esa temperatura que pongo no se puede quemar.
-
Ana el 21/01/2023
es uno de mis favoritos, buenísimo y con ingredientes fáciles,nos encanta
-
Luz el 29/11/2022
He hecho el bizcocho después de comer y ya lo estoy merendando. Está buenísimo!! Yo le he puesto 200 gr de azúcar, pero creo que con menos también quedaría rico. Muchas gracias por tus recetas!
-
NATI el 02/11/2022
Anna, puedo hacer el mismo bizcocho pero sin azucar ????
Ana SevillaEs que sin azúcar n suben, yo uso sucrafor la misma cantidad de azúcar, para mi madre que tiene algo de diabetes y salen igual,.
-
Sabina el 27/10/2022
Es MUY esponjoso y superjugoso. Nos ha encantado. He usado menos azúcar (175g) y me ha parecido suficiente. En mi horno ha tardado 35 min.
-
MARIA S. el 21/03/2022
BUENÍSIMO, HA CAÍDO EN UN PIS PAS
😂😂😂😂😋😋😋😋 -
Victoria el 13/03/2022
Espectacular, me ha salido genial en la olla GM, ha durado 10 minutos en casa , gracias por todas tus recetas me están enseñando mucho a cocinar.
-
Sonia el 11/03/2022
muy bueno y jugoso
-
Maria el 08/03/2022
Buenísimo.puse trocitos de fruta confitada y los mezcle antes de echarla masa en el mole. Resultado espectacular.
-
Carmen el 04/03/2022
Valoracion, 9 buenos dias,
-
el 26/02/2022
Tiro la toalla ya con éste bizcocho cada vez que lo hago se me baja y queda cómo apelmazado a medio cocer y solo me pasa con éste,ya no lo vuelvo a hacer más
Ana SevillaPues a mi nnca me pasa y es de los que mas hago, uso harina normal de trigo siempre, nunca de repostería, a ver si es éso.
-
Tere el 24/02/2022
De sabor muy rico, pero lo he hecho dos veces y ni me sube, se queda como a medio cocer. Lo pongo en la olla GM ( H de luxe) 60 minutos a 120 grados como dice la receta. ¿¿Alguien me puede ayudar??
Ana SevillaTere, yo lo hago casi todas las semanas y queda perfecto como ves en las fotos, uso harina normal de trigo, nunca de repostería, y el peso de las naranjas que indico en los ingredientes.
-
Maribel el 20/02/2022
es uno de los bizcochos más jugosos que he probado y el sabor a naranja espectacular....muy rico.
-
Conchi el 14/02/2022
Este bizcocho está de muerte y ahora en tiempo de naranja es un manjar siempre gracias Juani por tus recetas 😘
-
mariadelao el 25/09/2021
hola este bizcocho nos encanta esta riquísimo, hoy lo quiero hacer pero no tengo yogurt, podría sustituirlo por leche? Yo lo hago el olla GM G gracias
Ana SevillaSi , misma cantidad, 125 gr.
-
Iván el 14/04/2021
En la olla GM supongo que habrá que ponerle luego el cabezal de horno, no?
Ana SevillaYo no le pongo el cabezal, le doy la vuelta y ya está doradito. Puedes ponerlo una vez termine de hacerse para secarlo un poquito por encima. Pero poco, si no se te seca el bizcocho y este queda muy jugosito.
-
Mari el 13/04/2021
yo lo he hecho muchas veces y siempre triunfo, pero ahora le han descubierto a mi hija que es celíaca y no me sale con Maicena nose si será la misma cantidad o nose porque no me sale, me puedes ayudar , gracias
Ana SevillaPues no lo sé Mari no soy entendida en recetas sin gluten.
-
el 27/03/2021
Espectacular
-
Isabel 6 - 3 - 21 el 06/03/2021
Hola, esta riquísima de sabor pero se me baja y se queda dura no se porque ,la hago tal cual pone la receta, la he hecho dos veces y me ha pasado igual
Ana SevillaCambia de harina a ver, yo uso siempre harina normal de trigo para los bizcochos y quedan estupendos.
-
Ester el 06/03/2021
podria hacerlo con mandarinas en vez de naranjas? de ser asi? cuantas debería echar? con piel?
Ana SevillaSi, puedes hacerlo de mandarinas, pues depende del tamaño de las mandarinas, como 120-140 gr peso peladas.
-
Soledad el 16/02/2021
Muchas gracias guapa Ana... no había pensado en esa opción... Volveré a probar😋
-
Soledad el 15/02/2021
Lo podría hacer echando la naranja pelada?? Lo he echo en dos ocasiones y no me gusta encontrarme los trozos de cáscara... No se si es que hago algo mal.. Gracias
Ana SevillaPues ralla antes la piel con un rallador, así queda mas fina.
-
Raquel el 09/02/2021
Me salió genial. Cambié la harina por una mezcla que hago yo sin gluten. Estupendo.
Muchas gracias -
Reyes el 07/02/2021
bueno, nooooo
buenísimo.!!!!!!! -
Nacha el 21/01/2021
Súper rico!!Le he añadido trocitos chocolate.🤤
-
Yoli el 19/12/2020
me encanta
-
Dolores Amorós Mariscal el 25/11/2020
Hacía tiempo que no lo hacía. Cómo siempre me ha quedado con Thermomix y olla Fussioncook, impresionante. Con cobertura de chocolate, más esponjoso no podría estar. Gracias!,
-
Rachel el 23/11/2020
Buenísimo ‼️😋 no me canso de hacerlo
-
Ana el 08/07/2020
es uno de mis favoritos!! jugoso y ese sabor a naranja tan rico
gracias Ana Sevilla por todas tus recetas -
Maria Rosa Calderón Valdivia el 18/06/2020
Receta espectacular me encanta he hecho la preparación de la masa en Thermomix horneado en la olla GM G Deluxe