Bizcoflán de vainilla o chocolate

30 valoraciones / 17 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• el 14/03/2025

  Hola buenas tardes voy a hacer está receta lo tapo con papel de cocina y la tapadera del varoma también no?
  

  Ana SevillaSi, la tapa siempre.

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• Mariluz el 19/11/2024

  Tiene una pinta estupenda, pero voy a hacerlo y ya dudo por lo siguiente:
  Según la explicación de la receta pone la preparación del flan y volcar la molde para después hacer la mezcla del bizcocho y echar sobre el flan. Pero aquí ha preguntado otra seguidora y le has confirmado qué se pone primero el bizcocho y luego el flan. Según la imagen al volcar queda de base el bizcocho.....pero no sé si es que al hacerlos en la olla o en horno se invierten en el proceso las capas por si solas Me podías aclarar esto?
  Gracias por tus receticas.

  Ana SevillaNo, no se invierten. Estuve buscando ese comentario que me dices, y no lo dije bien, Primero haces el flan, lo vuelcas en la flanera caramelizada, y ya haces la mezcla de bizcocho y la vuelcas sobre el flan con cuidado. Y ya , al desmoldar , te queda el bizcocho abajo y el flan encima y así el caramelo moja un poco el bizcocho al ir bajando desmoldado.

• Inma el 19/05/2023

  Hola Ana !!! Para el molde de lekue redondo y hacerlo al baño maría en el horno,podría doblar cantidades?? Saldria bueno?Mil gracias por como nos haces de fácil el hacernos cocinillas 😃😉

  Ana SevillaNo, ese molde para baño María no te sirve, le entraría agua entre la silicona y la cerámica de la base.

• Inma el 22/04/2023

  Hola Ana,no hay que poner la rejilla en la olla ?
  Gracias

  Ana SevillaNo,

• Maria el 25/01/2023

  este postre queda mejor en el horno, en el varoma queda más reseco

  Ana SevillaBueno pero ya doy todas las opciones pinchando en cada receta.

• Carmen el 28/03/2022

  Exquisito

• Mar el 09/02/2022

  tiene una pinta...
  me podeis recomendar moldes de silicona para olla mg h, gracias

  Ana SevillaCualquier molde te sirve, tiene que medir unos 18 cm, para que llegue hasta el fondo de la cubeta.

• Maite el 11/12/2021

  De sabor no sé pero creo que es la primera vez que me sale un bizcocho si mezclarse todo al echarlo en lo líquido y de apariencia espectacular

• Nina el 20/11/2021

  Se puede hacer en el horno ,igual en Baño María?Muchas gracias

  Ana SevillaSi, tapado con albal.

• Rocío el 25/08/2021

  hola entre una elaboración y otra no se lava el vaso verdad? muchas gracias de antemano me encantan tos recetas

  Ana SevillaSí, en este caso si que hay que lavarlo.

• Noelia el 24/07/2021

  Puedo utilizar sobres de flan para hacer el flan y saltarme así ese paso???.

  Ana SevillaPues no creo que sirvan los sobres, el flan se debe de cuajar a la vez que el bizcocho.

• Jone el 30/04/2021

  Hola,
  Quería hacer el postre, lo único si en vez de leche condensada, se puede sustituir por leche normal.
  Iba a hacer el mini bizcoflan q aparece en Thermomix pero sólo es para 2. Y somos 6
  Esta receta tuya para cuánto es?.
  Mejor hacer de un día para otro?.
  Gracias de ante mano

  Ana SevillaEs que no tiene nada que ver la leche condensada con la normal, Jone. este flan si da para 6. En el día o de un día para otro está rico igual.
  

• M.Puerto Valle el 08/03/2021

  hola no entiendo como se hace .primero el bizcocho?y después de hecho se añade la mezcla del flan.??gracias

  Ana SevillaPrimero se hace el flan y encima con cuidado, vuelcas la masa del bizcocho y ya se cuaja todo junto.

• Ana Lopez el 03/03/2021

  Hola Ana no sé si te ha llegado mi pregunta, se puede sustituir la harinacdel bizcocho por maicena?. Gracias
  

  Ana SevillaNo lo sé Ana, es que es totalmente diferente la harina de trigo de la maizena o harina maíz, no sabría decirte si quedaría bien sin gluten.

• Ana Lopez el 03/03/2021

  Hola Ana, se puede sustituir la harina del bizcocho por maicena?
  Gracias

  Ana SevillaPues no lo sé, Ana.

• Lorena López el 25/12/2020

  hola una pregunta cuando pone meter el molde en la cubeta con tres vasos de agua supongo que se refiere como al baño maria? gracias

  Ana SevillaSí, Lorena, para el Baño María.

• Beatriz el 17/12/2020

  Hola Ana, tengo ganas de hacer este tipo de recetas en el varoma, siempre las hago en la olla gm porque no tengo una flanera que me quepa en el varoma ¿puedes decirme alguna marca de flanera que entre en el varoma ? (tengo la th 31).Gracias!

  Ana SevillaHola yo suelo usar este molde del ikea https://www.ikea.com/es/es/p/sockerkaka-moldes-horno-jgo2-rosa-00256623/