Crema de chocolate (Bebida) Thermomix.
Receta que le dedico a M Dolores Salcedo Adelantado, juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, me la pidió, pues ahí está mi versión! Crema de chocolate, bebida para las fiestas, reuniones de amigos, cenitas...
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-300 gr. agua
-200 gr. chocolate fondant
-200 gr. nata montar o cocinar
-390 gr. leche condensada
-1 cda. sopera cacao puro en polvo Valor (O a la taza)
-200 gr. ron
-1 cta. vainilla
Preparación:
1- Calentar el agua 4 min. 100º, vel.1. Añadir el chocolate troceado y fundir 2 min. vel.1.
2- Agregar el resto de ingredientes y emulsionar 30 seg. vel.6. Llevar a la nevera. Al enfríar se volverá más cremosa.
Agitar antes de servir.
*Se conserva en frío largo tiempo.
Ingredientes utilizados
Fundir el chocolate en agua caliente
Ya fundido y humeante, ajjaja
Agregar resto de ingredientes
Y lista en un tris!
Llevar a la nevera en botella
Servidita con hielo, umm!
