Crema de calabaza olla GM
4 valoraciones / 2 comentarios
Crema de calabaza olla GM.
Deliciosa crema, ligerita y súper sencilla.
Para más información PINCHA AQUÍ!!
Para más información pincha aquí!!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
-100 gr. cebolla
-1 diente ajo
-100 gr. puerro (Sólo la parte blanca)
- aceite
-700 gr. calabaza limpia en trozos
-100 gr. zanahoria sin piel
-sal
-pimienta
-pizca curri (Opcional)
-nuez moscada
-3 vasitos medidores agua
-nata adornar
Preparación:
1- Picar la cebolla, ajo, puerro muy menudo y sofreír con un poco de aceite en menú plancha unos 6 minutos.
2- Añadir la calabaza en trozos y zanahoria en rodajas, pochar en menú freír unos 3-4 minutos, removiendo.
3- Agregar sal, pimienta, nuez moscada, curri y agua, válvula cerrada, menú guiso, 5 minutos, alta presión, 130º.
4- Rectificar de sal y triturar con el turmix o thermomix.
Servir adornado con nata líquida.
Ingredientes utilizados
Pochar bien las verduras
Calabaza y zanahoria en trozos
Sofreír un poco
Cubrir con agua y cocer
Trtiramos y listo
De dieta total!
4 valoraciones / 2 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
Ana el 27/08/2022
Muchas gracias siempre hago tus recetas !!
-
Noelia el 03/06/2021
Rica.... he sustituido el curry por curcuma. Muchas gracias por compartir tus recetas.
