Tortitas americanas (De desayuno)
15 valoraciones / 13 comentarios
Con Thermomix.
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Ingredientes:
-150 gr. harina
-1 cda. sopera azúcar avainillada
-1 cda. sopera azúcar normal
-1/2 cta. sal
-1 cta. levadura tipo Royal
-150 gr. nata montar o cocinar
-2 huevos L
-50 gr. leche
-50 gr. mantequilla fundida
-dulce de leche, mermelada, siropes, nata...........
Preparación:
1- Todos los ingredientes al vaso, 20 seg. vel.5. Despegar de las paredes y repetir operación.
2- Cuajar en una sartén pequeña untada la primera vez con un pizco de mantequilla, poner dos cucharadas soperas , esperar un par de minutos a fuego medio, y cuando veamos burbujitas, damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado unos segundos.
Yo hago una especia de tarta, entre cada tortita en caliente, pongo una cucharada de postre de dulce de leche y las voy apilando, cubro con más dulce de leche y adorno con frutos del bosque y nata. UMMMMM!!! De rechupete!!.
Ingredientes utilizados
Masa lista
Vamos cuajando las tortitas
Ya salen burbujitas, damos la vuelta
Yo en caliente, les voy poniendo dulce de leche,
Una tortita una encima de otra y aplastando un poco
Ya casi está la torre, jejej
Con nata y más dulce de leche, buff menudo desayuno, de reyes, jejej
Unas frutitas del bosque y desayuno completo!
el corte es maravilloso, jeje
Quedan esponjosinas y muy suaves
15 valoraciones / 13 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 23/06/2025
Hola me salen mas finas no se porque no me salen gorditas eso sí están buenísimas!!
Ana SevillaDeja reposar algo mas la masa, para que el gluten de la harina se desarrolle más, O es el tipo de harina que utilizas, pues cada una es un mundo, Yo uso la harina normal de trigo de mercadona.
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Me salen mas finas el 23/06/2025
Hola ami no me salen tan gordas me salen más finas no se porque eso sí están buenísimas!!
Ana SevillaDeja reposar algo mas la masa, para que el gluten de la harina se desarrolle más, O es el tipo de harina que utilizas, pues cada una es un mundo, Yo uso la harina normal de trigo de mercadona.
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Buenísimas el 11/02/2024
Nos han gustado tanto que ya es tradición hacerlas cada domingo para desayunar. Gracias por tus recetas Ana!
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Ana María el 20/05/2023
Me ha salido espectacular!!
Muchas Gracias por compartirla!!! -
Sari el 11/12/2022
¿Qué tipo de harina usas?
Ana SevillaHarina normal de trigo.
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Carmen el 05/12/2022
Riquisimas
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Rosa María el 20/04/2021
Están espectaculares de buenas
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Caesar el 14/02/2021
buenisimas. En mi familia se ha impuesto el Domingo de tortitas
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el 06/02/2021
Me han encantado :P Son muy fáciles de hacer.
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Eva María Fernández Amores el 15/11/2020
Muy fácil, rápidas y muy sabrosas. Para repetir. HUMMMMM!!!!!
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bea el 11/11/2020
Buenísimas
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Nydia el 01/11/2020
espectacular
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el 30/09/2020
Un 10 pero tú no tienes azúcar. Jijijiestan buenísimas
