Con Thermomix.
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Ingredientes:
-150 gr. harina
-1 cda. sopera azúcar avainillada
-1 cda. sopera azúcar normal
-1/2 cta. sal
-1 cta. levadura tipo Royal
-150 gr. nata montar o cocinar
-2 huevos L
-50 gr. leche
-50 gr. mantequilla fundida
-dulce de leche, mermelada, siropes, nata...........
Preparación:
1- Todos los ingredientes al vaso, 20 seg. vel.5. Despegar de las paredes y repetir operación.
2- Cuajar en una sartén pequeña untada la primera vez con un pizco de mantequilla, poner dos cucharadas soperas , esperar un par de minutos a fuego medio, y cuando veamos burbujitas, damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado unos segundos.
Yo hago una especia de tarta, entre cada tortita en caliente, pongo una cucharada de postre de dulce de leche y las voy apilando, cubro con más dulce de leche y adorno con frutos del bosque y nata. UMMMMM!!! De rechupete!!.
Ingredientes utilizados
Masa lista
Vamos cuajando las tortitas
Ya salen burbujitas, damos la vuelta
Yo en caliente, les voy poniendo dulce de leche,
Una tortita una encima de otra y aplastando un poco
Ya casi está la torre, jejej
Quedan esponjosinas y muy suaves
Os apetece un trocito??
