Macarrones con carne
33 valoraciones / 20 comentarios
Ingredientes:
-250 gr. macarrones
-2 dientes ajo
-100 gr. cebolla
-50 gr. pimiento verde italiano
-100 gr. zanahoria sin piel
-25 gr. aceite
-600 gr. tomate natural triturado
-400 gr. carne picada mezcla
-300 gr. agua hirviendo
-1 cta. colmada sal
-pimienta
-1/2 cta. orégano
-1 hoja laurel
Preparación:
1- Pesar los macarrones, reservar.
2-Picar los ajos, 5 seg. vel.5. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, cebolla, pimiento y zanahoria en trozos, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas.
4- Añadir el aceite y sofreír 10 min. Varoma, vel.cuchara.
5- Agregar el tomate y ajos picados, 6 min. Varoma, vel.cuchara.
6- Carne picada, remover con la espátula el conjunto y sofreír , 2 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara.
7- Agua hirviendo, sal, orégano y laurel, programar 11 min. 100º, giro izda, vel. cuchara e introducir los macarrones por el bocal.
Volcar en una fuente, mezclar bien, dejar reposar 5 minutos y servir.
pesamos la pasta y picamos los ajitos
picamos las verduras
ya el sofrito listo
añadimos el tomate y el ajo picado
ya preparada la salsa
agregamos la carne y removemos el conjunto
sofreímos un poco la carne
añadimos el agua y especias
con la máquina en marcha, echamos la pasta por el bocal
removemos todo y dejamos reposar 5 minutos
y listo en un plis -plas, un plato rapidito!!!
Espero que os guste éste invento de un plato que mi madre nos hacía siempre de pequeña, con la juani en un momentito y sin manchar nada!!
Cómo me gusta éste invento , lo rápido, cómodo y rico que es!!! Espero que os guste, juaner@s!!!!
33 valoraciones / 20 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Leticia el 26/07/2020
Rápidos y deliciosos
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Yessica Lavi el 28/09/2020
Uno de los platos preferidos en casa,salen buenisimos,en su punto,a mi hijo les encanta!
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el 24/10/2020
No nos dices para cuantas personas es este plato.
mi e-mail es ea7hdi@gmail.com por si quieres contestarme
No lo he hecho aún pero de principio me parece una receta extraordinariaAna SevillaHola, es para 3-4 personas.
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Sonia el 04/11/2020
Me han salido estupendo. Es una App que me encanta
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Marina el 03/12/2020
Los macarrones salen buenísimos! muchas gracias por tus recetas!
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Nuria el 16/12/2020
Muy saludables
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Andrea el 18/12/2020
Están buenísimos!! Gracias por las recetas
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Cristina el 13/01/2021
Riquísimos y muy rápidos de hacer. Nos han encantado!
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Victoria el 15/01/2021
Super rápidos de hacer y buenísimos,me encanta esta app..
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antonio robles el 07/02/2021
me gustaría en recetas nuevas especificar el modelo de Thermomix,yo tng la tm5 y los 120 grados es el varona de la TM31 que también la tengo, y muchas veces nos la jugamos según que Thermomix use, gracias por sus buenas recetas
Ana SevillaAntonio la tm 31.
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Miguel el 21/02/2021
Cantidad de agua?
Ana SevillaLo digo en los ingredientes, Miguel.
-300 gr. agua hirviendo -
Macarena el 23/02/2021
Muy ricos, aunque para dos hemos tenido para varios días 😅..
Si pongo la mitad de pasta ¿cuanta agua y tiempo tendría que ser?
GraciasAna SevillaAgua algo mas de la mitad y tiempo de cocción el mismo.
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Tere Almela el 27/02/2021
Me encanta como explicas y rehace las recetas
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Tere Almela el 27/02/2021
Me llama la atención que no pones la mariposa para la cocción de los macarrones, lo digo porque en las recetas que he visto simpre las ponem
Ana SevillaNo hace falta con giro izda.
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Sonia el 01/04/2021
Buenísimo👍
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Esmeralda el 08/04/2021
Me encanta. Y Super fácil de hacer
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katie el 19/04/2021
salieron de 10 los volveré hacer
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Estefanía el 21/04/2021
buenísimos!!!
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Virtudes el 18/05/2021
Siempre que hago tus recetas salen perfectas
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Joselu el 01/06/2021
Muy rico de sabor, pero los macarrones necesitaron más de 11 minutos para hacerse. ¿hice algo mal?. Gracias por tus recetas
Ana SevillaPues no sé, dependerá del tipo de pasta la marca, a mí en ese tiempo y 5 minutitos de reposo en una fuente salen perfectos, si te gustan mas cocidos pon un poquito mas, en casa nos gustan al dente como en Italia.