INGREDIENTES:
- 30 GR. ACEITE
-20 GR. MANTEQUILLA
-150 GR. CEBOLLA
- 2 DIENTES AJO
-700 GR. CALDO CARNE*
-300 GR. ARROZ BOMBA "LA FALLERA"
-SAL
-PIMIENTA BLANCA MOLIDA
-40 GR. PASAS SULTANAS
-30 GR. PIÑONES TOSTADOS*
- 40 GR. SALSA SOJA
PREPARACIÓN:
1- ACEITE, MANTEQUILLA, CEBOLLA Y AJOS, 2 SEG. VEL.5. SOFREÍR 8 MIN. VAROMA, VEL.1.
2- AÑADIR EL CALDO, 4 MIN. VAROMA, VEL.1.
3- ARROZ, 10 MIN. 100º, GIRO IZDA, VEL. 1.
4- SAL, PIMIENTA BLANCA, PASAS, PIÑONES Y SALSA DE SOJA, 4 MIN. 100º, GIRO IZDA, VEL.1.
VOLCAR EN UNA FUENTE Y DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS.
*EL CALDO DE CARNE PODÉIS HACERLO CON AGUA Y UNA PASTILLA DE CALDO (SI LO HACÉIS ASÍ, NO ECHAR SAL).
*LOS PIÑONES LOS TUESTO ANTES EN EL MICRO DE 40 EN 40 SEG. VOY DANDO VUELTAS HASTA QUE VAN TOMANDO COLOR, TAMBIÉN PODÉIS TOSTARLOS EN UNA SARTÉN.
PICAMOS LA GRASA , CEBOLLA Y AJOS
YA PICADITO, LO SOFREÍMOS
PIÑONES TOSTADOS EN EL MICRO, PASAS, SOJA Y ARROZ
YA EL SOFRITO LISTO
AÑADIMOS EL CALDO Y LO CALENTAMOS ANTES DE ECHAR EL ARROZ
ANTES DE AÑADIR LAS PASAS, SOJA, PIÑONES Y PIMIENTA
REPOSANDO EN UNA FUENTE
LISTO PARA DEGUSTAR, ESTÁ BUENÍSIMOOO!!!!
EN CASA OS VAN A HACER LA OLA,JEJEJEJE
