Goxua (Dulce vasco) Thermomix
3 valoraciones / 2 comentarios
GOXUA (DULCE VASCO)
BLANQUEAMOS LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR PARA HACER EL BIZCOCHO
VAMOS ECHANDO LA HARINA Y UNIMOS CON MOV. ENVOLVENTES
ESTIRAMOS LA MASA DEL BIZCOCHO SOBRE PAPEL DE HORNEAR
VAMOS CUBRIENDO LOS MOLDES CON NARA Y PLANCHA DE BIZCOCHO
PREPARAMOS LA CREMA DE VAINILLA
YA TERMINADO DE MONTAR, ESPOLVOREAMOS DE AZÚCAR MORENO
QUEMADITO CON EL SOPLETE, LLEVAMOS A LA NEVERA
BIEN FRÍO, PARA QUE TODO TOME CONSISTENCIA, ES DELICIOSOOOO!!!!
UN DULCE MUY SENCILLO, PERO RICO, RICO!!1
AQUÍ SE OBSERVAN LAS CAPAS, JO, QUÉ RICOOO!!!!

3 valoraciones / 2 comentarios 4,7 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Inma el 23/12/2022
Se puede hacer de un día para otro?? Gracias
Ana SevillaSi, si.
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Silvia el 23/12/2020
Lo he hecho tal cual y la textura de la crema no me quedó tan espesa aún poniéndolo más tiempo ya que en el tiempo marcado estaba completamente líquida... ¿Se usan los 3 huevos como indica la receta o solo las yemas?
Ana SevillaSilvia, son enteros en la th se suelen echar los huevos enteros para las cremas pasteleras, es raro con esas cantidades que no te haya espesado, el tiempo puede variar, según estén los ingredientes de temperatura, pero con lo que lleva, tiene que espesar. Con 3 huevos y 40 gr. de maizena, la crema tiene que espesar.