Magdalenas caseras Thermomix

Magdalenas caseras

Como las hacían nuestras abuelas, realmente esponjosísimas!!

Con Thermomix.

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

INGREDIENTES:

-3 huevos

-250 gr azúcar

-250 gr. aceite oliva suave

-250 gr. leche

-2 sobres gasificante (2 de cada color)

-ralladura de 2 limones

-370 gr. harina normal

-pizca de sal

PREPARACIÓN:

*Es importante que todos los ingredientes estén a temp. ambiente.

1-precalentar el horno a 250º.

2-colocar la mariposa, huevos y azúcar, 5 min. 37º, vel.3 1/2.

3-añadir el aceite, 10 seg. vel. 31/2.

4-agregar la leche, gasificantes y ralladura, 10 seg. vel. 3 1/2.

5-a continuación la harina y pizca de sal, 20 seg. vel.3.

6-colocar blondas de magdalena dentro de moldes individuales de aluminio, rellenar sin     llegar al borde. echar un poquito de azúcar.

7-bajar el horno a 190º, hornear unos 18 a 20 minutos.

 -Los moldes de aluminio se reutilizan muchas veces.

 -Salen unas 24 unidades.

 -Guardadas en bolsas duran varios días

 -Las compradas no tienen ni comparación con estas.

 -Se pueden congelar perfectamente.

Blanqueamos los huevos con el azúcar

Masa preparada

Colocamos blondas de magdalenas dentro de moldes de aluminio, llenamos sin llegar al borde y ponemos un poquito de azúcar

        Ya horneadas, las dejamos enfriar y sacamos de los moldes de aluminio, salen        perfectamente

A disfrutar de un buen desayuno

    Guardadas en bolsas o latas duran varios días, también se pueden congelar

     Esponjosísimasssss!!!

   Aquí, la mamá magdalena y su hijito, próximamente en "La Juani"

Os pongo una foto del gasificante, he utilizado dos sobre ( 2 blancos y 2 morados)