Magdalenas caseras Thermomix

Magdalenas caseras

Como las hacían nuestras abuelas, realmente esponjosísimas!!
Con Thermomix.

Magdalenas caseras Ana Sevilla





*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

INGREDIENTES:

-3 huevos
-250 gr azúcar
-250 gr. aceite oliva suave
-250 gr. leche
-2 sobres gasificante (2 de cada color)
-ralladura de 2 limones
-370 gr. harina normal
-pizca de sal

PREPARACIÓN:

*Es importante que todos los ingredientes estén a temp. ambiente.
1-precalentar el horno a 250º.
2-colocar la mariposa, huevos y azúcar, 5 min. 37º, vel.3 1/2.
3-añadir el aceite, 10 seg. vel. 31/2.
4-agregar la leche, gasificantes y ralladura, 10 seg. vel. 3 1/2.
5-a continuación la harina y pizca de sal, 20 seg. vel.3.
6-colocar blondas de magdalena dentro de moldes individuales de aluminio, rellenar sin     llegar al borde. echar un poquito de azúcar.
7-bajar el horno a 190º, hornear unos 18 a 20 minutos.
 -Los moldes de aluminio se reutilizan muchas veces.
 -Salen unas 24 unidades.
 -Guardadas en bolsas duran varios días
 -Las compradas no tienen ni comparación con estas.
 -Se pueden congelar perfectamente.


Blanqueamos los huevos con el azúcar


Masa preparada


Colocamos blondas de magdalenas dentro de moldes de aluminio, llenamos sin llegar al borde y ponemos un poquito de azúcar


        Ya horneadas, las dejamos enfriar y sacamos de los moldes de aluminio, salen        perfectamente


A disfrutar de un buen desayuno


    Guardadas en bolsas o latas duran varios días, también se pueden congelar



     Esponjosísimasssss!!!


   Aquí, la mamá magdalena y su hijito, próximamente en "La Juani"


Os pongo una foto del gasificante, he utilizado dos sobre ( 2 blancos y 2 morados)

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