Sopa de cebolla

17 valoraciones / 13 comentarios

Sopa de cebolla Thermomix

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Ingredientes:

-20 gr. aceite

-50 gr. mantequilla

-1 kg. de cebollas peladas y cortadas en aros

-1/2 cucharadita de sal

-10 gr. harina

-1.300 gr. agua caliente

-cacito o pastilla de pollo

-150 gr. queso rallado (100 + 50 para espolvorear)

-pimienta negra

-4 rebanadas de pan

Preparación:

1- aceite y mantequilla, 4 min. varoma, vel.1.

2-cebolla en aros y sal, 25 min. varoma, vel. cuchara,. giro izda.

3- tostar el pan en el horno.

4-harina, 3 min. varoma, vel. 1, giro izda. sin cubilete.

5-agua caliente, cacito o pastilla y pimienta, 8 min. varoma, vel. cuchara, giro izda.

6- añadir 100 gr. queso rallado y 1 min. varoma, vel. cuchara, giro izda.

7-volcar en 4 cazuelitas de barro, poner una tostada encima de cada una, espolvorear con el resto de queso y gratinar. Servir caliente.

CEBOLLA CORTADA EN AROS

YA SOFRITA

REBANADAS DE PAN TOSTADAS AL HORNO

LA SOPA LISTA

YA CON EL QUESO RALLADO

GRATINADA Y LISTA PARA DEGUSTAR, ES UN PLATO DE CUCHARA RICO, RICO, NUTRITIVO, SANO Y ECONÓMICO.

Ana el 13/03/2023

Que quiere decir el último paso de la harina sin cubilete? Soy nueva en esto y hay “términos” que no acabo de entender. Gracias

Ana SevillaQue tienes que quitar el cubilete, el tapón de la tapa,
Isaac el 28/09/2022

En casa nos encanta, como todas las recetas de Ana.
Yolanda el 15/08/2022

Fácil y muy resultona
Depeche el 27/03/2022

La acabamos de comer y nos ha encantado
pilar el 10/02/2022

super rica y fácil
el 06/11/2021

Estupenda, buenísima!!!!
Idoia el 05/11/2021

Con esas cantidades a mí se me ha desbordado por la tapa😔

Ana SevillaSi ves que hierve mucho tuerce el cubilete.
Montse el 26/03/2021

puse otro...pues la pregunta la hice cuando ya tenia las manos en la masa 😅 no sé si te había comentado que yo tengo la del lidel...y cuando pones varoma...sigo si saber si yo tengo que poner vaporera o rehogar, y me surge la duda porque en vaporera no me deja poner velocidad ni giro!!! o quizá soy tan nuevita que aun no tengo ni idea!! jijij no sé si me lo puedes aclarar.. 🙏🏼

Ana SevillaAy yo es que la máquina del lidl jamás la he usado, la temperatura Varoma en la thermomix, es la temperatura máxima.
Montse el 19/03/2021

Que tipo de queso se puede poner?

Ana SevillaYo le pongo mozarella rallada,
Rocio el 30/01/2021

Deliciosa!
Yolanda el 17/12/2020

Muy rica y fácil!!👍👏
Rubén el 20/10/2020

Esta riquísima!!!
el 05/06/2020

Deliciosa 👍