Guiso de patatas con pollo
12 valoraciones / 7 comentarios
GUISO DE PATATAS CON POLLO
INGREDIENTES:
-350-400 GR. PECHUGA DE POLLO
-800 GR. PATATAS CHASCADAS
-6 DIENTES DE AJO
-25 GR. ACEITE
-200 GR. CEBOLLA
-200 GR. PIMIENTO ROJO
-100 GR. TOMATE NAT. TRITURADO
-60 GR. VINO BLANCO
-AGUA CALIENTE
-LAUREL
-PEREJIL
-SAL Y PIMIENTA
PREPARACIÓN:
1-HACER UNA PICADA CON 3 DIENTES DE AJO Y UN BUEN MANOJO DE PEREJIL. RESERVAR.
2- SIN LAVAR EL VASO,PICAR LA CEBOLLA, 3 DIENTES DE AJO Y PIMIENTO , 2 SEG. VEL.5. AÑADIR EL ACEITE Y UN POCO DE SAL , SOFREÍR 12 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, SIN CUBILETE.
3-AÑADIR EL TOMATE, 6 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, SIN CUBILETE. DESPUÉS TRITURAR SI NO OS GUSTAN LOS TROCITOS, 5 SEG. VEL.5. (YO NO LO HE HECHO).
4-COLOCAR LA MARIPOSA, AÑADIR LAS PATATAS, PECHUGA EN TROZOS, LAUREL, SAL Y PIMIENTA, PICADA DE AJO Y PEREJIL, VINO BLANCO Y AGUA CALIENTE HASTA PASAR EL TOPE DE 2 LITROS DEL VASO. PROGRAMAR DE 20 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, COLOCAR EL CESTILLO EN EL LUGAR DEL CUBILETE.
SEGÚN SEA LA PATATA, MIRAR SI ESTÁN HECHAS, SI NO, PROGRAMAR 2 MINUTOS MÁS.
DEJAR REPOSAR 10 MINUTOS Y SERVIR.
VERDURAS, POLLO TROCEADO, PATATAS CHASCADAS Y PICADA DE AJO Y PEREJIL
VERDURAS PICADAS
VERDURAS POCHADAS
GUISO PREPARADO PARA GUISAR
GUISO LISTO PARA DEGUSTAR
12 valoraciones / 7 comentarios 4,8 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 15/10/2023
Hola Ana! Quiero hacer la receta pero en ver de pechuga quiero poner trozos de pollo.Es posible?
Y cuál son los pasos? Gracias.Ana SevillaPon los trozos más pequeñitos, pues si no es pechuga, tardan algo más en hacerse, y sigue la receta igual.
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Sonia el 25/11/2022
buenísimo, a mis hijas les encanta
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Gloria el 11/10/2022
Riquísimas 😋😋
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Fermina F, C. el 20/09/2022
rapido y rico.
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Carolina el 20/09/2022
Para mi gusto han salido sin sabor y eso que en mi caso las he hecho con caldo de pollo y no con agua. No sé cuál ha sido el fallo pero no saben a nada.
Ana SevillaPues será el pollo, porque tiene un buen sofrito de verduras.
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rocio el 20/10/2020
muy bueno,lo único que yo el sofrito lo he triturado para que espese el caldo
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Carmen el 21/05/2020
Estaba muy bueno*****
