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Quiche de calabacín y cebolla

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Quiche de calabacín y cebolla








INGREDIENTES:


-1 LÁMINA DE MASA QUEBRADA
-300 GR. CALABACÍN CON PIEL
-3 HUEVOS
-100 GR. QUESO RALLADO (YO UTILICÉ RESTOS DE LA NEVERA, FETA Y PARMESANO)
-200 GR. NATA PARA COCINAR
-SAL Y PIMIENTA
-200 GR. CEBOLLA
-25 GR. ACEITE

PREPARACIÓN:


1-HORNEAR LA MASA, PINCHARLA CON UN CUBIERTO, PONER UN PESO, HORNO PRECALENTADO A 180º, UNOS 15 A 20 MIN. HASTA QUE LOS BORDES ESTÉN DORADITOS. RESERVAR.
2-PICAMOS LA CEBOLLA, 3 SEG. VEL.5, AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 10 MIN. VAROMA, VEL.1.
3-AÑADIMOS EL CALABACÍN, PICAMOS 3, SEG. VEL.5. QUITAR EL CUBILETE Y 8 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA.
4-AÑADIR LA NATA, HUEVOS, PIMIENTA, SAL Y QUESO RALLADO, 4 SEG. VEL.3.
5-VOLCAR SOBRE LA MASA HORNEADA, Y HORNO PRECALENTADO A 180º, UNOS 20 A 25 MINUTOS. FRÍA O CALIENTE , ESTÁ DELICIOSO, COMEN VERDURAS Y NI SE ENTERAN.


MASA LISTA PARA HORNEAR


INGREDIENTES UTILIZADOS


 SOFRITO DE CALABACIN Y CEBOLLA


MASA HORNEADA


PREPARADA PARA HORNEAR


DESMOLDADA


RACIÓN, ESTÁ DELICIOSA!!!!

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