Arroz sabor pizza

Name: Arroz sabor pizza
Cook time: 40 min
Ingredients: Si deseas adquitir una olla GM, Aquí la encontrarás!; -aceite; -150 gr. cebolla; -100 gr. pimiento verde italiano; -100 gr. pimiento rojo; -2 dientes ajo; -1 zanahoria sin piel; -unos 150-200 gr. de bacon de pavo en tiras o bacon normal; -1 vasito medidor tomate frito; -1/2 vasito medidor vino blanco; -1 cta. postre orégano; -3 vasitos medidores arroz; -4 y 1/2 vasitos medidores agua; -sal; -queso rallado light gratinar o normal

Un arroz con sabor a pizza, o al menos, eso dicen en casa. Sólo sé que está buenísimo y sorprende.

49 valoraciones / 39 comentarios

Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.

Un arroz diferente, con tomate, orégano, bacon y queso rallado. Justo los ingredientes que le pongo a la pizza.

Ingredientes

Si deseas adquitir una olla GM, Aquí la encontrarás!

-aceite

-150 gr. cebolla

-100 gr. pimiento verde italiano

-100 gr. pimiento rojo

-2 dientes ajo

-1 zanahoria sin piel

-unos 150-200 gr. de bacon de pavo en tiras o bacon normal

-1 vasito medidor tomate frito

-1/2 vasito medidor vino blanco

-1 cta. postre orégano

-3 vasitos medidores arroz

-4 y 1/2 vasitos medidores agua

-sal

-queso rallado light gratinar o normal

Dificultad: Baja

Tiempo de cocción: 40 minutos

Comensales: 4

Precio: 2-3 €

Etiquetas:

Pizzas, Thermomix, Arroces, Recetas para olla GM, Tradicional, Primeros platos, Mambo

Preparación

1- Calentar un chorro de aceite en menú freír, picar mientras las verduras, cebolla, pimiento rojo y verde, ajos, zanahoria, y pochar unos 10 minutos hasta que esté blando.

2- Agregar el bacon y sofreír un poco.

3- Añadir el tomate frito y vino blanco, mezclar bien, válvula cerrada, menú turbo, 5 minutos, 130º, alta presión. Despresurizar.

4- Sofreír el arroz removiendo un poco, añadir el agua y sal, válvula cerrada, menú guiso, 8 minutos, 130º, media presión.

5- En cuanto termine, cancelar menú, despresurizar, remover bien, espolvorear queso rallado y gratinar con el cabezal de hornear a 200º unos 10 minutos, que se dore.

Servir espolvoreado de orégano.

Paso a paso

Picar las verduras del sofrito
Trocear el bacon
Sofreír
Sofrito
Añadir el arroz
Cocer
Ya cocido
Espolvorear un poco de queso rallado
Gratinar

49 valoraciones / 39 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

Ángela el 12/03/2021

Q buena pintaaaa, lo haré seguro ya q todos tus arroces están buenisimos!
rosa el 12/03/2021

Lo hice, está riquísimo...repetiré seguro, me encanta.
Juana el 13/03/2021

Tienes razón está buenisimo, gracias.
JUAN ALFONSO el 13/03/2021

Increíblemente exquisito. Totalmente recomendable. Muchas gracias Juani
Altuschorus el 13/03/2021

tiene muy muy buena pinta. Lo haré
Patri el 13/03/2021

Nos ha encantado! Buenísimo! Repetiremos seguro. Muchas gracias Juani!
Lola G F el 14/03/2021

Realmente delicioso. Gracias.
Candy fc el 14/03/2021

Lo hice con la olla gm y espectacular de rico gracias
Lolita Durán el 14/03/2021

Ha quedado buenísimo, gracias.
Rosa G el 15/03/2021

Delicioso Ana gracias.
Ascen el 15/03/2021

Muy fácil de hacer, y como siempre buenísimo como todo lo de Ana
horacio el 18/03/2021

Muy rico si
gerardo el 18/03/2021

muy rico, gracias Juani
gerardo el 18/03/2021

muy rico, gracias Juani
el 20/03/2021

se le echa colorante?

Ana SevillaNo, es el color que le da el tomate.
el 20/03/2021

Nos ha encantado!!!
Está riquísimo ,lo haré más veces
Ester el 20/03/2021

diferente y muy bueno.gracias por la receta
el 21/03/2021

Lo podría dejar todo preparado y al día siguiente echar el arroz? Tendría que ponerle más tiempo en el último proceso? Muchas gracias

Ana SevillaSin hornear ya todo en la fuente, lo horneas al día siguiente, creo que quedará bien, si éso, quita 2 minutitos de tiempo a la cocción del arroz para que quede más crudo y no se sobrehidrate con las horas .
Sonia el 21/03/2021

Cuanto tiempo debe ir al horno?
Y sólo gratinador?

Ana SevillaSólo gratinador si, que veas que se dora un poco el queso, depende de tu horno, a mí en 4-5 minutos ya se me dora.
Marta el 21/03/2021

hoy lo hemos comido y nos ha encantado. Gracias Ana por tus recetas
Rosi el 23/03/2021

Qué tipo de arroz usas??

Ana SevillaLa Fallera siempre, el paquete verde suelo utilizar.
maría jose cordero el 23/03/2021

sencillo de elaborar y buenisimo...
patricia el 24/03/2021

nos ha encantado!
Merce el 27/03/2021

Otra receta que se queda fija en los menús de mi casa. Gracias!!
Ana el 28/03/2021

Buenísimo. pero tengo una duda para todas las recetas de arroz...nosotros somos 5 y se nos quedan un poco escasas las raciones (somos de buen comer jjj) la medida de arroz con la de agua se puede hacer a proporción o depende de la receta? gracias!

Ana SevillaSi, puedes añadir un poquito mas de ingredientes en proporción.
el 30/03/2021

Ana, el arroz que usas de La Fallera ¿es el extra o el grueso para paella?

Ana SevillaEl del paquete verde para paella.
Nuria el 01/04/2021

Menuda pinta, tiene que estar delicioso. Lo haré seguro 😉😋😋
Isabel el 01/04/2021

La primera vez q lo hago y no será la última... buenísimo!!
ELViRA del Sil el 02/04/2021

Muy rico nos ha encantado ,como tenía unos champiñones portobelo aproveche x echárselos laminados y estaban buenísimos con el arroz también .
como siempre todas tus recetas salen exquisitas Gracias a ti ❤️
Nieves Balboa el 03/04/2021

Hola! voy a hacer esta receta hoy. Me gustaría echarle champiñones frescos, ¿quedará bien? ¿y en qué momento debo echarlos?
muchas gracias. feliz sábado

Ana SevillaPues no lo he probado pero yo se los echaría en láminas cuando el arroz.
Jose Maria el 04/04/2021

Hola, seria conveniente usar la pala de mambo? O con las cuchillas no hay problema
Gracias.

Ana SevillaProbé primero con la cuchilla, y como la Mambo no tiene giro a la izda, como la thermomix, me gustó mas con la mambomix.
Amadori el 05/04/2021

Buenísimo de sabor , nos ha encantado , pero el arroz se ha quedado bastante duro y se ha pegado un poco, aún teniendo caldo. No se a que se ha podido deber pq he seguido la receta tal cual.

Ana SevillaPues yo lo hago en las 3 máquinas, thermomix, olla gm y Mambo y queda perfecto en todas. No sé en qué máquina lo has hecho, si fue en la olla, a ver si no te cogió presión y empezó a descontar.
Idoia el 06/04/2021

Bueno no,lo siguiente! a mis hijos les encanta,yo pongo 500 de arroz y el litro de caldo de carne,pq somos 5 y aún así es justo.Gracias por tus recetas.
Loli el 06/04/2021

Yo le puse jamón de York y la verdura más trituradora y espectacular 👏👏, repetiré
Paz el 06/04/2021

una verdadera delicia, en la olla GM sale en su punto exacto
Noelia el 10/04/2021

Buenísimo y original.
Maria jose el 11/04/2021

Hola me gustaría hacer la receta pero se podría hacer todo y comerlo tal cual sin meterlo en el horno? Gracias

Ana SevillaSi, pero dale al arroz en la thermomix como 2 minutos más, 14 minutos, lo demás igual
Fina el 12/04/2021

Buenísimo!!!!! Volveremos a hacerlo más de una vez, receta de las que se quedan para siempre, gracias.
María Rosa el 15/04/2021

Ya lo he hecho varias veces está espectacular tengo una pregunta te podría hacer la misma receta en vez de con arroz con macarrones

Ana SevillaPues no lo había pensado, supongo que quedará rico también con pasta, con lo que lleva el sofrito.