Rocas o petras de aceite de oliva
Rocas o petras con aceite de oliva, más sanas y se hace en un periquete.
49 valoraciones / 20 comentariosReceta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-200 gr, chocolate para cada tipo (Blanco, negro, con leche, fondant)
-10 gr. aceite oliva suave
-50 gr. frutos secos tostados (Enteros o troceados)
-50 gr. cereales (Arroz inflado, avena, corn flakes....)
Dificultad: Baja
Etiquetas:
Dulces varios, Thermomix, Galletas y pastas, Especial Navidad, Turrones, Tradicional, Menús de Navidad, MamboPreparación
*Si preferís los frutos troceados, hacerlo antes de todo a vel.5. y parando la máquina, hasta que esté a vuestro gusto.
1- Moler el chocolate 10 seg. turbo, bajar paredes y despegar fondo. Añadir el aceite, 2-3 min. vel.3, Tª50º, p.c.5. Que quede todo bien fundido.
2- Añadir los frutos secos y cereales, mezclar bien con la espátula. Templar unos minutos y con una cucharita poner montoncitos sobre papel hornear o silpat. Dejar endurecer y despegar.
*El método es el mismo para los tres chocolates, Empezar con el blanco (A éste le pongo avena con los frutos secos) y ya los otros, todo seguidos, sin lavar el vaso.
*Si hacéis varios tuipos de chocolate, moler uno a uno al principìo e ir reservando, así no tendréis que lavar el vaso.
*Se conservan mucho tiempo en latas.
Paso a paso
49 valoraciones / 20 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Yovana el 02/02/2024
¿Se deja endurecer a temperatura ambiente o nevera? Es que las quiero hacer mañana. Gracias.
Ana SevillaA temp. ambiente, en cuanto el chocolate ya no brilla ya han secado-
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Victoria el 27/01/2024
estupenda
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Lola el 17/12/2023
Perfectas
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yolanda el 06/12/2023
menuda receta me has enseñado! es que voy a hacerlo todo el año, nos ha encantado a todos. Es alucinante lo fácil que es . gracias!
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Cheila el 26/11/2023
Hola!!
Esta receta también vale para la Tm6?
Gracias!Ana SevillaSi, supongo que igual.
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Alex el 19/11/2023
Buenos días,
¿Para las cantidades que pones, cuántas roquitas salen?
Muchas gracias.Ana SevillaPues todo depende del tamaño que las hagas, claro. Como 30 o así más o menos. Usando los 3 chocolates. 10-12 por cada chocolate.
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Lucía el 18/11/2023
Excelente me encantan
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Juana el 18/11/2023
Sencillo y rico
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M.carmen Rodríguez Ceballos el 07/11/2023
Espectacular
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Azucena el 19/12/2022
De 10
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Rosi el 02/12/2022
Se pueden doblar cantidades?? Sería el mismo tiempo?
Ana SevillaNo, algo más, no el doble, vas parando la máquina y mirando.
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Rosi el 25/11/2022
A las de chocolate blanco, aparte de avena también le pones frutos secos??
Ana SevillaLe pongo avena y frutos secos en vez de cereales.
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Baby el 20/12/2021
50 gr de cereales y 50 gr frutos secos por cada 200gr de chocolate, o solo 50 de lo que queramos, gracias.
Ana Sevilla50 gr de cada cosa, si no hubiera puesto Ó .
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ROCÍO el 25/11/2021
Buenísimas 🤤 y facilísima 👌
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mariadelao el 20/10/2021
Hola, están riquísimas a mis hijos les encantan pero quisiera hacerla de galletas Lotus, me podrías decir como hacerlas?, Gracias
Ana SevillaEcha trocitos de galletas lotus a la mezcla en vez de cereales.
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Carmen el 22/05/2021
Un 10
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el 19/05/2021
Muy buena
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Tania el 26/12/2020
Muy fácil de hacer y están riquísimas.
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Lourdes el 18/12/2020
Muy muy ricas, rápidas y fáciles. Mil gracias.
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Baby el 10/12/2020
Riquísimas