Pinterest Instagram

Repollo en guiso

0 Votos
Repollo en guiso
Saludable y fácil plato de repollo en guiso. Cocina tradicional.

Repollo en guiso Ana Sevilla cocina tradicional




*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-un repollo pequeño (unos 800 gr.)
-150 gr. cebolla
-2 dientes ajo
- aceite
-120 gr. jamón serrano (Ó bacon o chorizo en taquitos mezclados)
-1 cta. rasa postre de pimentón dulce
-150 gr. tomate frito
- agua
-sal  (Si ponéis todo jamón serrano, no es necesario)
-1/2 cacito o pastilla de carne o pollo


Preparación:

1- Cortar el repollo en juliana. Reservar.
2- En un poquito de aceite, pochar la cebolla y ajos menudos, hasta que esté blando.
Agregar el jamón y sofreír un minuto.
3- Añadir el pimentón y tomate frito, remover y sofreír 1 minuto.
4- A continuación el repollo, agua y 1/2 cacito o pastilla, remover bien, y cocer tapado unos 20 minutos, hasta que el repollo esté tierno.



Cortar el repollo en juliana



Pochar la cebolla y ajos



Sofreír un poco el jamón



Añadir el tomate frito y pimentón



El sofrito ya preparado



Añadir el resto de ingredientes



Ya cocidito y caldoso, eso ya a gustos, 



Queda riquísimo!!

Valora esta receta

¿Te ha gustado esta receta? Valórala y dime qué piensas

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

No se aceptarán mensajes ofensivos o de mal gusto.
Todos los mensajes serán revisados antes de su publicación.

Otras recetas que te pueden interesar

Cargando

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento del sitio y generar estadísticas de uso.
Al continuar con la navegación entendemos que da su consentimiento a nuestra política de cookies.
Continuar