Migas de coliflor con bacalao
13 valoraciones / 12 comentarios
Migas de coliflor con bacalao Thermomix
*Receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-400-500 gr. ramilletes coliflor (Sin nada de tronco)
-1 cta. pimentón
-2-3 dientes ajo
-50 gr. aceite
-200-250 gr. migas bacalao desalao
-perejil picado
-sal
Preparación:
1- Picar los ramilletes de coliflor con el pimentón, 1 seg., vel.5. Reservar.
2- Sin lavar el vaso, ajos en láminas y aceite, 6 min., Varoma (120º), vel cuchara.
3- Agregar el bacalao y perejil, 3 min., 100º, giro izda., vel. cuchara.
4- Coliflor reservada y sal, 6-7 min., Varoma (120º), giro izda., vel, cuchara.
*Se pueden hacer con antelación y calentar en una sartén a fuego fuerte.
13 valoraciones / 12 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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pablo gabilondo el 07/06/2020
muchas veces no sabía cómo hacer la coliflor y esta receta es maravillosa y sana muchas gracias la voy hacer en mi olla gm
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Juan el 18/06/2020
No soy de verduras y la verdad que me ha sorprendido mucho el sabor. con un huevito perfecto.
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Nieves el 24/06/2020
Deliciosa, riquísima y superfacil
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Flor el 31/07/2020
Una duda, la coliflor tiene que estar previamente hervida, no?
Ana SevillaFlor, no, no se cuece, ya se hace al rallarla, con el tiempo que indico.
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Nacho el 11/08/2020
buenísima, se ha convertido en un plato habitual
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Mamen el 09/09/2020
Exquisita.
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Laura el 17/10/2020
Me parece estupenda, y cinco estrellas, pero como puedo saber la equivalencias entre la última generación de thermomix con la tm31?
Ana SevillaLaura se hace todo igual.
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Cristina el 04/02/2021
Delicioso!!!! Sin duda pasará a ser uno de mis platos estrella. Muy fácil y rápido de hacer. Yo le añadí 2 huevos cuando quedaban unos 45 segundos para terminar y le dió un toque genial.
Muchas gracias Ana. Me encanta lo que haces -
Elia el 22/02/2021
receta O
recetas obligada semanalmente. Riquísima. -
Leticia el 25/02/2021
Exquisita receta
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Joselu el 18/04/2021
Es muy fácil, rápida, y rica de sabor. una duda..... la coliflor queda durita..... es así. Gracias....
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carmen el 12/10/2021
rica y facil
