Pastel de carne americano olla GM

Pastel de carne americano con tomate olla GM

Pastel de carne jugoso a tope. Desde que lo ví en un programa de tv, me dije, ésto tiene que estar muy rico.

Pastel de carne americano olla GM


Pastel de carne americano con tomate olla GM

*Con esta receta, podéis participar en el 57º JUANIRETO, de mi grupo  Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.

El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta,  ya sea con Thermomix o tradicional u olla GM.
 Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO hecho a mano, del 57º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin. 

Los regalitos que sortearé en la fecha tope, (24 Octubre al 27 Noviembre), serán:

-1er premio: Mi libro doble reversible para thermomix y tradicional Fiestas y Navidad y 2 flores de vinilo juaneras.


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-2º premio: Mis 2 libros dulce y salado de recetas Thermomix y 2 flores de vinilo juaneras.
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*3er premio: Mi libro para olla GM 2 flores de vinilo juaneras.

Libro olla gm


Ingredientes:

-100 gr. cebolla
-4 dientes ajo
-150 gr. pimiento rojo
-perejil
-1 rama de apio o puerro (70 gr.)
-2 huevos
-100 gr. leche
-50 gr. pan rallado
-1 cta. tomillo
-1 cta. orégano
-sal
-pimienta
-2 pellizcos cayena en polvo
-1 Kg. carne picada de ternera o mezcla
-salsa de tomate casera, tomate frito o ketchup


Preparación:

1- Picar la cebolla, ajos, pimiento, perejil y apio, menuditos.
2- Añadir los huevos, leche, pan rallado, tomillo, orégano, 2 ctas. sal, pimienta y cayena y unir el adobo a la carne picada.
3- Forrar una cubeta con papel o silpat, extender la carne picada, cubrir con una capita de tomate. Yo pongo tomate casero, porque no nos gusta el ketchup, pero podéis poner el que os guste.
4- Válvula abierta, menú horno, 130º, 40 minutos. pinchar el pastel con una aguja por la superficie. Cancelar menú, colocar el cabezal unos 10-15 minutos a 175º.  Sacar la cubeta, dejar reposar unos 10-15 minutos y desmoldar.

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Pastel de carne americano olla GM

Mezclamos la carne 

Pastel de carne americano olla GM

En la cubeta

Pastel de carne americano olla GM

Cubrir con tomate

Pastel de carne americano olla GM

Ya horneado

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