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Tortilla de cebolla olla GM

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Tortilla de cebolla olla GM

Tortilla de cebolla olla GM

Tortilla baja en calorías.

Tortilla de cebolla olla GM


Tortilla de cebolla ración olla GM


Ingredientes:

-1/4 vasito medidor aceite
-800 gr. cebolla o cebolleta sin piel
-sal
-1 cda. sopera azúcar moreno (Opcional)
-1 cta. ajo en polvo
-4 huevos L
-pimienta
-1/2 cta. cebolla en polvo


Preparación:

1- Calentar el aceite en menú sofreír, 20 minutos, a 200º. Mientras picar la cebolla en pluma. Cuando comience el tiempo a descontar añadir la cebolla, 1 cta. sal y  azúcar moreno, sin tapa. Remover de vez en cuando. Cuando falten 5 minutos, echar el ajo en polvo.
2- Batir los huevos con sal, pimienta y cebolla en polvo, añadir la cebolla pochada, mezclar bien..
3- Cuajar la tortilla en la cubeta con un chorrito de aceite, 6 minutos, menú plancha, 140º, válvula abierta. Cancelar menú, colocar el cabezal, unos 8 minutos a 200º.
Reposar unos minutos y desmoldar.

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Tortilla de cebolla olla GM

Ingredientes

Tortilla de cebolla olla GM

calentar el aceite

Tortilla de cebolla olla GM

pochar

Tortilla de cebolla olla GM

Vamos pochando poco a poco

Tortilla de cebolla olla GM

Cebolla pochada

Tortilla de cebolla olla GM

Batir los huevos

Tortilla de cebolla olla GM

Unir con los huevos

Tortilla de cebolla olla GM

Cuajar

Tortilla de cebolla olla GM

Ya cuajada

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