Espuma de frutas
29 valoraciones / 21 comentarios
Espuma de fresas o frutas del bosque Thermomix
Espuma de fresas, frutas del bosque, melocotón, plátano.... La fruta que más os guste.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-100 gr. azúcar
-300 gr. fruta troceada congelada
-2 claras de huevo
-chorrito zumo limón
-ralladura 1/2 limón (Opcional)
Preparación:
1- Hacer el azúcar glas, 15 seg. vel.10.
2- Añadir la fruta congelada (Yo pongo una mezcla de frutas del bosque), triturar 40 seg. vel.10. Bajar restos paredes y tapa y volver a triturar.
3- Colocar la mariposa, añadir las claras, zumo y ralladura, 4 min., vel. 4.
29 valoraciones / 21 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Nuria el 07/05/2023
Perfecto
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rosi el 14/04/2023
Estupenda receta de 10
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Gigi el 01/04/2023
Simplemente perfecta!
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YOLANDA el 21/12/2022
Tiene muy buena pinta
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Virginia el 12/07/2022
Hola, quería hacer una pregunta, esta receta se puede hacer con sandia?
Ana Sevillai, supongo que si, son dos frutas que contienen mucha agua.
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maricarmen silva el 17/06/2022
esta buenísima para el verano
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el 24/03/2022
Esta buenisima!!!!
Yo la hice solo con fresas -
Antonia el 17/03/2022
Nos encantó. muchas gracias
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Tamara el 02/11/2021
Si se utilizara platano, los ingredientes serian los mismos o ya habria k cambiar las claras por nata??
Ana SevillaNo, creo que igual.
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Jesus el 01/09/2021
Muy rica
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Soraya el 13/06/2021
Buenísimo!! ha sido un éxito, sobró un poco y lo he congelado para comer como helado, también buenísimo
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Elena el 05/06/2021
Se pueden usar claras pasteurizadas ? cuantos gramos se necesitarían? muchas gracias
Ana SevillaElena nunca he usado esas claras, no tengo ni idea.
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Mariaje el 04/05/2021
Yo la valoro un 10 sobre 10
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Elsa el 23/03/2021
Para conservarlo una vez hecho hay que meterlo en el congelador o puede estar en la nevera. Es que al llevar la fruta congelada no se donde hay que meterlo
Ana SevillaEn la nevera, aunque con las horas se baja la clara un poco. Es mejor tomarlo en el momento.
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el 17/12/2020
¿Cuantas raciones salen con esas cantidades?
Ana SevillaCreo que ya te acabo de contestar en otro comentario:
6-8 copas, más o menos, depende del tamaño de las copas o vasos donde las sirvas, -
el 17/12/2020
¿Cuantas raciones salen con esas cantidades?
Ana Sevilla6-8 copas, más o menos, depende del tamaño de las copas o vasos donde las sirvas,
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Ender el 07/12/2020
Delicioso, veras que sorpresa se va a llevar mi mujer cuando lo vea
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Verito el 24/08/2020
Deliciosa! Me encantó!
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lourdes el 20/06/2020
estaba esquisita
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Emmy el 23/05/2020
Muy muy rica 😋😋😋
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Aurora C el 20/05/2020
Me encanta😋😋
