Estofado de ternera con patatas

264 valoraciones / 172 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• juani el 11/05/2025

  puedo hacerlo con magro de cerdo que varía en tiempos y demás

  Ana SevillaUnos 10 minutos menos.

  Ver todos los comentarios
• Silvia Delgado el 17/03/2025

  La receta está exquisita pero salió espesa porque se perdieron las patatas. Cuales me recomiendas para que esto no pase??

  Ana SevillaPues uso variedad Colomba, saquitos de 5 kg, del mercadona.

• Anna el 01/03/2025

  No es para ola GM

  Ana SevillaAnna, lo tienes de 4 maneras, también para la olla, en los botones azules:
  https://www.juanideanasevilla.com/olla-gm/2017/11/estofado-de-ternera-con-patatas#olla-gm

• ANA el 08/02/2025

  Maravillosa receta, sana y nutritiva. He añadido más verduras: champiñones, judías verdes, guisantes, habas, espárragos y alcachofas.
  

• marina el 22/01/2025

  receta de 10 me encanta

• Antonio el 28/12/2024

  Espectacular

• Serketa el 23/11/2024

  No me esperaba que estuviese tan rico y muy fácil de hacer!

• Inma el 21/11/2024

  Sobran patatas y le falta bastante caldo con esas cantidades

  Ana SevillaBueno, eso para gustos. Como ves en mis fotos queda bastante equilibrado para el cuchareo de mi casa,

• Increible! el 19/11/2024

  Esta buenisima y super bien explicado!! De 10

• Lola reina el 31/10/2024

  Buenisima y muy bien explicada. Gracias me salio muy buena

• Antonio el 19/10/2024

  Muy bueno, fácil, y sabroso.👍😃

• adrian el 18/10/2024

  hola una duda, para este tipo de comida, guisos, estofados etc....es nucho mejor usar olla gm que mambo verdad?
  
  la verdad tengo las 2 y nose para que usar cada aparato jejeje, en este caso usaré olla gm, pero otras tantas recetas que tienes, nose cuando es mejor usar mambo y cuanto gm jejeje
  gracias por las recetas, esta tarde hare esta.
  de verdad muchísimas gracias

  Ana SevillaSi para carnes de mucha cocción, es mejor la olla. Por tiemño, capacidad y sabor.
  

• montse el 20/09/2024

  cuando dices varoma, en la silvercrest es rehogar? gracias por todas tus recetas!!
  

  Ana SevillaNo tengo ni idea de esa máquina, Montse, Varoma referido a la temeratura es la máxima temp, de la Thermomix.

• el 14/09/2024

  podría especificar la temperatura y que significa varoma, por favor

  Ana SevillaEs la temperatura máxima de la tm-31.

• Esteban el 10/09/2024

  No lo hago de otra forma. de diez ,para triunfar

• Eli el 03/09/2024

  Desde que lo probamos en casa lo hacemos una y otra vez. Riquísimo!!! Gracias por tus recetas!

• el 02/09/2024

  Si no tengo vino, puedo sustituirlo por más caldo??

  Ana SevillaSi, aunque el vino le da un toque especial a este tipo de guisos.

• Karma d el 28/08/2024

  Buenísimo. Muchas gracias. Haces lo difícil..muy fácil y rico. Gracias

• Encarni el 28/08/2024

  Están buenísimas todas tus recetas, pero me he dado cuenta que le pones las mariposas para cocinar sin velocidad y yo no se las he puesto, es mejor ponérselas?

  Ana SevillaA qué máquina te refieres? La Thermomix o Mambo?En la Mambo no le pongo la mariposa.

• Rafa el 15/07/2024

  Que carne de ternera utilizas? Gracias

  Ana SevillaJarrete, falda, morcillo, babilla, contra, tapa..

• Esteban el 14/06/2024

  Ricas.no falla me cuelgo alguna medalla cuando lo comen

• Esteban el 22/05/2024

  Estaban de lujo a todos nos gustaron. Gracias por estas recetas. Para los cocinillas nuestra salvación

• M.Angeles el 13/05/2024

  Se pueden poner las patatas y zanahorias en recipiente varoma igual k en la receta de magro cerdo con patatas?

  Ana SevillaSi.

• Cristian el 21/03/2024

  Buenísimas salen las papas. Por si alguno prefiere también lo he hecho con pollo, la pechuga cortada en tacos y en vez de 14-15min lo puse 10. Y sale buenísimo también.

  Ana SevillaGracias por el aporte.

• el 24/02/2024

  Muy bueno, lo único es que queda mejor con caldo casero de carne que comprado

• pedro izquierdo el 09/02/2024

  Muy buena receta, gracias

• Josefina el 01/02/2024

  Muy buena riquisimas

• jesus el 17/12/2023

  muchas gracias por todo me sacas todos los días de un apuro y con lo fácil que pones las recetas cualquiera pueda cocina con una olla gm sin saber de cocina, yo gracias a ti mis amigos quedan encantados cuando cocina y solo leo tus recetas y salen perfectas muchas gracias

  Ana SevillaMe alegro , gracias por tus palabras y Felices Fiestas.

• GISELA el 09/12/2023

  Siempre qué hago recetas tuyas, nos encantan . Está en especial, a los de casa les gusta mucho. .., Mil gracias 👌😘

• Fco. Picón. el 11/11/2023

  Me encanta. hacía tiempo que quería hacer esta receta. que sabor!!! delicioso, hasta para los niños.

• Carlos el 08/11/2023

  La mariposa cuando añades zanahoria y patata se sale de tanto condimento. La he quitado y programado giro invertido.

  Ana Sevilla´No, a mí no se me sale, cuando la coloco, la giro izda.- decha varias veces para que quede bien anclada.

• Mari carmen el 31/10/2023

  Riquisimo

• Jonathan el 17/10/2023

  Receta exquisita...me ha encantado!!

• Miarma el 17/10/2023

  Hice la versión tradicional y quedó muy rica. Muchas gracias por la receta. La repetiré bastante muy a menudo jaja

• el 12/10/2023

  De sabor muy bueno el estofado salió pure

  Ana SevillaPon las patatas mas grandes, o cambia de tipo de patata. O échalas un poco después que no se cuezan tanto.

• Eva el 20/09/2023

  Nos ha encantado, fácil de hacer y buenísima (como no teníamos caldo puse una pastilla de doble caldo de Avecrem, la mitad en cada que tocaba caldo, con agua)

• Antonio el 06/09/2023

  Inmejorable, una receta sencilla pero realmente buena.

• Karma d el 04/09/2023

  Nunca me había salido tan bueno. Mil gracias por tus recetas. Lo he hecho en la olla GM.

• Nuria el 28/08/2023

  Nos encanta fácil, rápida y rica "gracias '

• Ana Maria el 04/07/2023

  muy rica y fácil de preparar. gracias por tus recetas

• el 04/05/2023

  Hola. Quisiera saber has cambiado los tiempos en termo tm31 ,por que no sale igual que antes. Ahora tengo lío,.
  Gracias

  Ana SevillaLa receta es la misma desde el año 2017, eso es que estarás mirando la receta para la Mambo que la hice hace poco para adaptarla a esa máquina, entra en el botón azul donde pone thermomix.
  https://www.juanideanasevilla.com/thermomix/2017/11/estofado-de-ternera-con-patatas

• Patricia el 09/03/2023

  Hola! Las patatas me han quedado echas puré .. hay que poner giro a la izquierda? Gracias!

  Ana SevillaCon la mariposa o es necesario poner giro izda. quizás sea el tipo de patata, algunas necesitan algo más o menor tiempo, depende de cada tipo del tubérculo.

• Teresa el 23/02/2023

  Juani...de cuántos apuros me sacas!...te voy a poner a la derecha de mi San Pancracio!

• Gemma el 18/02/2023

  Qué tipo de carne es mejor para la receta???? He leido en algunos comentarios que la carne se queda muy tierna y a mí se me queda dura. Gracias!

  Ana Sevilla(Jarrete, falda, babilla, contra, tapa)

• el 15/02/2023

  Exquisito gusto a todos👌

• Maica el 24/01/2023

  Cuando dices caldo 200+200????

  Ana Sevilla200 para guisar un poco la carne, pues es tarda algo mas en cocer que las patatas y los otros 200 se echan después con las patatas.

• Daniel el 19/01/2023

  Paso 4 y 5 con cubilete no? Saludos y gracias 😊

  Ana SevillaSi, si no indico lo contrario es con cubilete.

• Rosario el 16/01/2023

  Me encantan tus recetas😋

• Diana el 15/01/2023

  Gracias por adaptarla a Mambo, lo estaba deseando para hacerla, eres fantástica Ana.

• Estrella el 15/01/2023

  queda riquisimo.

• Andrés el 10/01/2023

  Hola, ¿a que temperatura se debe cocinar la carne?

  Ana SevillaTemperatura Varoma, lo pongo en la receta.

• daniel el 08/01/2023

  de sabor buenísimas, pero se me ha quedado hecho un puré. No se si para otra vez hacerlo mejor sin la mariposa con giro a izquierda.

  Ana SevillaSi se pone la mariposa no ahce falta giro izda. será el tio de carne, a lo mejor ese que usaste necesita menor tiempo.

• ReneeVivien el 20/12/2022

  Exquisita receta que he terminado a la manera catalana. Con una pie, chocolate rallada después de cocer las patatas. Muy buen estofado.

• Cristina el 03/12/2022

  Buenísima receta.

• M.Carmen el 02/12/2022

  Me encanta, desde que lo hice por 1a vez, ahora no paro de hacerlo. Fácil y riquísimo!

• el 28/10/2022

  Esquiadora!

• el 23/10/2022

  Hola! No hay que poner en ningún momento el cubilete en la theemomix?

  Ana SevillaSólo se quita en los pasos que l indico. Si no digo nada, es siempre puesto.

• Techu el 14/10/2022

  Genial de sabor, y de textura pese a que la ternera no estaba a la altura y tuve que separarla y triturarla para poder comerla. Gracias. Seguiré probando recetas.

• angel el 12/10/2022

  de lujo estupendo plato

• Josep el 24/09/2022

  Yo siempre hago este estofado y la verdad es que sale buenissssimo, muchas gracias.

• el 13/09/2022

  Buenisimo!!

• Sandra el 25/08/2022

  Hola, la he hecho y de sabor buenísimo pero la ternera se me quedó súper dura. A alguien más le pasa esto?

  Ana SevillaDependerá del tipo de carne que uses.

• Sandra el 25/08/2022

  Hola, la he hecho y de sabor buenísimo pero la ternera se me quedó súper dura. A alguien más le pasa esto?

  Ana SevillaDependerá del tipo de carne que uses.

• ISABEL el 06/07/2022

  Buenisimooooo

• Carmina el 19/05/2022

  Nos gusta mucho a toda la familia esta receta. Muchas gracias

• Covadonga el 06/05/2022

  Muchas graciass!!

• Arantxa el 04/04/2022

  en casa nos ha encantado. Gracias

• el 01/04/2022

  Muy bueno, pero el tomillo cuando se le hecha??

  Ana SevillaEn el paso 3,
  3- Colocar la mariposa, agregar el tomate, la carne en trozos salpimentada y vino blanco, 10 min. Varoma, vel. cuchara, sin cubilete.

• Pilar el 27/03/2022

  Estoy haciendo la receta, la velocidad cuchara es el 11/2 o 21/2, en las dos sale una cuchara. Gracias
  

  Ana SevillaSerá en el modelo nuevo de th, en la 31, es medio entre el o y el 1. El más bajo será.

• el 14/03/2022

  Se puede comer al día siguiente
  

  Ana SevillaClaro, estos platos hasta están mas ricos de un día para otro.

• Raquel el 14/03/2022

  Buenísimo!! Mi pregunta es si se podría hacer el doble? Tendría que aumentar el doble los tiempos??

  Ana SevillaEn la olla si puedes, el tiempo de cocción es el mismo. Te tardará más en coger presión la olla al ser mas cantidad, pero tiempo de cocción, el mismo.

• Fanny el 27/02/2022

  Está exquisito...un 10...lo he preparado y genial...muchas gracias un saludo.

• Isa MM el 21/02/2022

  Magnífica receta. Deliciosa!

• M.Carmen el 19/02/2022

  desde que lo descubrí lo hago todas las semanas..plato de cuchara buenísimo

• el 17/02/2022

  Hola, no llevan nada de caldo o agua?? Gracias un saludo. Me encanta tus recetas 😋. Tengo Thermomix desde hace 15 años y ahora me acabo de comprar la GM H Deluxe. Le voy cogiendo el truco poco a poco. Pero estoy encantada con las dos. Tus recetas son iguales a las que yo hacía de forma tradicional. Muchas gracias

  Ana SevillaAgua no lleva, lleva caldo de carne o si no tienes agua y pastilla:
  - Unos 2-3 vasitos medidores caldo de carne, en los ingredientes lo pongo.
  Me alegra que te gusten mis comiditas 😍😍

• m jose el 14/02/2022

  en vez de la mariposa se podría poner giro a la izquierda,esque he hecho alguna receta cn mariposa y no me gusta cómo queda me queda muy desecha

  Ana SevillaLa patata se te va a deshacer más sin la mariposa, M José.

• Loli el 08/02/2022

  De sabor estaba bueno pero se me ha migajado las papas y me ha quedado muy espeso .
  Pero volveré a repetir la receta sin ninguna duda.
  Para hacerlo sin papas y poder congelarlo..se hacen con el mismo tiempo de cocion y con la misma cantidad de ingredientes?
  Muchisimas gracias

  Ana SevillaQuita un poquito de caldo.

• mari Ángeles el 02/02/2022

  plato sano y riquisimo, me a sobrado, se puede congelar?

  Ana SevillaCon la patata no queda bien, , no me gusta congelar patatas.

• Susana el 26/01/2022

  Espectacular de rico, muchas gracias!!!
  Lo único me ha quedado muy espeso...lo hemos tenido que comer con tenedor.
  Se puede echar más caldo?

  Ana SevillaSí, sin problema.

• Javier el 10/01/2022

  Salieron muy buenas, gracias por la receta Ana.

• Mar el 28/12/2021

  Está muy rico. Me gusta como cocina está mujer siempre hago sus recetas.

• Antonio el 19/12/2021

  Riquisimo gracias juani

• Maria el 15/12/2021

  Para la olla GM D, que programa le pondría, gracias

  Ana SevillaGuiso creo recordar, solo usé la D 15 días.

• laia el 03/12/2021

  Maravilloso. Estupendo. Gracias

• Mireya el 01/12/2021

  Deseando probarla!!!! Se puede hacer más cantidad?? Cual sería el máximo que cabe en la TM5?

  Ana Sevilla2,2 litros creo que cabe en la jarra de la tm5. Puedes poner mitad mas de cantidad, creo yo. Nunca hice tanta cantidad, en casa sólo somos 3 y a veces 2 sólo.

• el 29/11/2021

  Una receta bueníssima a mis hijos les encanta felicidades!!!

• Mcarmen el 20/11/2021

  Un 10 ! Yo he añadido alcachofas y guisantes muchas gracias 🤗👏🏻

• Raquel el 06/11/2021

  Excelente plato , lo e preparado hoy . Gran receta !! Enhorabuena!!!
  Quedo buenísimo!!!

• Lydia el 27/10/2021

  Me gustaría hacerla pero a mi hijas les gusta mucho con guisantes en qje momento se los puedo hechar??para que no se me vayan a deshacer...

  Ana SevillaLos guisantes unos 18-20 minutos tardan en cocerse.

• Jose Antonio el 26/10/2021

  Buenísimas!!

• Fjavier el 22/09/2021

  Deliciosas, me recuerdan a las que hacía mi abuela.
  Felicidades

• Conso el 13/09/2021

  Esta buenísimo....la he hecho otras veces de otra manera pero ésta está exquisita. nos ha encantado.

• Angel el 23/08/2021

  Muchas gracias.

• Paki el 20/08/2021

  Muy bueno de sobresaliente

• Rosi el 27/07/2021

  Lo e echo para dos personas con la mitad de ingredientes. Por que no sale en la receta para cuantos comensales es supongo k para 4. Lo e echo con la mitad de ingredientes y me a salido sin caldo. No se…

  Ana SevillaYa es que si pones la mitad de todos los ingredientes se queda sin caldo con tanto tiempo de cocción, añade algo más-

• Coro el 25/07/2021

  Si se utiliza carne de cerdo, sería el mismo tiempo? Gracias

  Ana SevillaNo, la carne de cerdo se hace antes.
  Tienes esta receta con carne de cerdo
  https://www.juanideanasevilla.com/2014/09/estofado-de-cerdo-con-verduras-olla-gm.html

• Guillermo el 24/07/2021

  Todos los menús de esta mujer, espectaculares Mil gracias.

• Sergio el 20/07/2021

  El giro tiene que ser inverso o te queda como puré y para picar el pimiento y la cebolla a velocidad 2 es imposible!

  Ana SevillaCon la mariposa no hace falta giro inverso, y sí, tienes razón, lo puse al revés, son 2 seg., vel.5. Ya lo cambié. Gracias.

• vanessa el 28/06/2021

  delicioso!!

• Andrés el 22/06/2021

  He tenido que modificar un poco las cantidades (problema mío) pero el resultado ha seguido siendo increible!

• el 08/06/2021

  No tengo manera de que me salga la carne tierna, compro jarrete de primera y siempre me sale dura, por que pasa? Que puedo hacer?

  Ana SevillaPues en la olla, es donde queda que se deshace de tierna,
  Usa jarrete, y comprueba que cuando la olla te empieza a descontar, haya cogido presión, intentando abrir la tapa, si puedes abrir es que no te ha cogido presión correctamente. Sube algo la temperatura hasta que la coja y ya cuando haya cerrado válvula la vuelves a bajar.

• el 27/05/2021

  Perfecto 👍👍👍

• María el 24/05/2021

  Está genial

• Marian el 20/05/2021

  Me encanta todo lo que haces, tan casero. Siempre hago tus recetas. Un abrazo

• Josep el 14/05/2021

  Te mereces un 10, las he hecho y esta riquisimo.

• Marian el 09/05/2021

  Superbueno

• Josep el 29/04/2021

  Te mereces un 10, las he hecho y esta riquisimo.

• Julia el 28/04/2021

  A mí, como a Cristina, también me quedaron duras las patatas, pero le puse 10 min en vez de 5 y perfectas. La carne y todo perfecto ❤️

• el 20/04/2021

  Hola estoy ha iendo la receta y me gustaría echarle guisantes que vienen en lata. En qué momento los añado.? Gracias

  Ana SevillaAl final ya, porque los de lata ya están cocidos.

• Maribel el 20/04/2021

  Espectacular!! De sabor buenísima y la carne muy tierna. Repetiré, sin duda

• María Rosa Calderón el 19/04/2021

  Muy rica hoy las he preparado en mi olla GM han quedado espectaculares gracias por tus recetas y tus consejos un saludo

• Tere Espinosa el 15/04/2021

  me encanta un plato que hago a menudo, gracias

• Raquel el 14/04/2021

  Salen espectacular, siempre hago recetas tuyas

• Yolanda el 13/04/2021

  muy bueno

• el 13/04/2021

  Exquisita

• Laura el 06/04/2021

  hola, entiendo que por cocina tradicional es con olla exprés, verdad?? o simplemente en cazuela, un saludo

  Ana SevillaEn tradicional es en una cacerola al fuego, Laura.

• el 28/03/2021

  Esta buenisimoooo,y bada complicado gracias

• Francisco Javier el 28/03/2021

  Enhorabuena por la receta, quedaron riquísimas. Siempre se agradecen mucho tus recetas. Gracias.

• el 25/03/2021

  Excelente Receta

• Elizabeth moraga Flores el 17/03/2021

  Se pasó requisima, se la devoraron

• Míriam el 17/03/2021

  Buenísimo, el mejor estofado que he probado

• vane el 08/03/2021

  que programa abría que poner en olla GM D gracias

  Ana SevillaMenú carne creo recordar en la D, es que ese modelo sólo lo usé 15 días hace años, y ya al salir los modelos nuevos, me gustaron mas.

• braregma@gmail.com el 03/03/2021

  Me encanta la receta, pero se sale la mariposa y se hace pure la patata.
  ¿ Qué hago para evitar esto?

  Ana SevillaYo cuando la coloco, la giro unas cuantas veces izquierda y derecha y nunca se me sale,

• carmen el 28/02/2021

  si no tengo caldo lo puedo sustituir ppr agua?

  Ana SevillaSi, aunque mejor caldo claro o agua y pastilla knor

• Maria de los Ángeles el 25/02/2021

  Yo acabo de hacerlo y las patatas estaban totalmente crudas.

  Ana SevillaEso es que la olla te empezó a descontar sin haber cogido presión y no cerró la válvula, a veces puede pasar si la olla está muy caliente, ella detecta que está a esa temperatura y se pone a descontar sin coger presión, Cuando comience a descontar tiempo, asegúrate que no puedes abrir la tapa.

• Maria Carmen el 24/02/2021

  He probado varias recetas y esta es perfecta. Muchísimas gracias por tu generosidad de compartirla

• Laura el 23/02/2021

  Buenísimo.
  Como todo lo que hago tuyo

• Antonia Mari el 11/02/2021

  Espectacular

• Rafa el 07/02/2021

  Excelente, lo he hecho ya varias veces y nos encanta.

• Roberto el 05/02/2021

  Un Maravilloso y delicioso descubrimiento!! Ha sido probar tu receta y tener que repetirla por aclamación popular. 100% recomendable.Muchas Gracias por compartir tus conocimientos culinarios!

• Rafael el 05/02/2021

  Es unos de los platos preferidos de mi familia,nos encanta!!!?

• Alicia el 05/02/2021

  En primer lugar, enhorabuena por tu blog! Cualquier entrada sería buena para decírtelo; paso muchas horas mirando tus recetas. Me parece increíble las que haces tú misma y las adaptas a Thermomix.
  Éste guiso lo he hecho con mi Mambo de Cecotec, y ha quedado genial (un poco corto el caldo, pero me ha pasado más veces al adaptar recetas, no sé si es por mi aparato).
  Muchas gracias por tus recetas, haces un gran trabajo.

• Belén el 03/02/2021

  Buenísima. Muchas gracias por tus recetas

• Victoria el 02/02/2021

  Espectacular, cantidades y tiempos perfectos, una maravilla de plato,gracias de nuevo por tus recetas. me están ayudando mucho a cocinar bien.

• Susana G el 30/01/2021

  Riquísimo.

• Sergio el 27/01/2021

  Muy facil y riquísimo

• el 24/01/2021

  Que buuuena, la voy a hacer ahora, tengo una duda, velocidad varoma, cual es??

  Ana SevillaNo hay velocidad Varoma, es temperatura varoma, que es la más alta de la thermomix, 100º-110 mas o menos,

• Maribel el 20/01/2021

  sale exquisito! la carne se deshace, yo añadí al final de la elaboración tallarines .

• ana el 03/01/2021

  Etc buenisima

• AGUSTINA el 02/01/2021

  Esta riquísima, nos ha gustado mucho esta receta

• Nuria el 17/12/2020

  Excelente Juani, siempre sigo tus recetarios pero este esta de rechupete. Gracias

• Montserrat el 15/12/2020

  Todo un espectáculo de plato

• Francisco el 14/12/2020

  Se puede echar en vez de caldo 3 vaso de agua y pastilla de avecrem

  Ana SevillaSi, si no tienes caldo, pero a mí el avecrem no me gusta, eso ya a gustos, si uso algo de eso, porque no tenga caldo en ese momento, pongo Starlux, Knorr.

• Jesús el 07/12/2020

  Hemos añadido guisantes y 😋😋

• Mª Àngels el 07/12/2020

  Buenísimo, incluso con agua en vez de caldo

• yazmina el 25/11/2020

  Genial esta receta!

• Beatriz el 19/11/2020

  Ana una pregunta porfavor yo pongo como lo dices pero yo no entiendo cuando dices alta presión es cerra válvula no?

  Ana SevillaEs válvula cerrada si, para que coja presión y la presión es alta, en la P, tienes que darle , las ollas tienen presión baja, media alta y muy alta.

• Neli el 14/11/2020

  Buenisima!!todo perfecto y buenísimo 👏 en casa les encanta! Es cierto que dentro de los parámetros uno le añade más ti o menos tiempo o ingredientes según los comensales o el gusto y queda perfecta!! Gracias!!!

• el 13/11/2020

  Me quedo buenísimo. Las medidas y tiempos exactos sale perfecto. Muchas gracias.

• SILVIA el 11/11/2020

  Se han espachurrado las patatas...pero de sabor muy bueno🤗🤗🤗

  Ana SevillaCambia del tipo de patatas. Silvia, que a mí n se me deshacen nunca.

• Jessica el 31/10/2020

  También tengo que decir que el puré estaba muy bueno 🙂. Igual poniendo giro izquierda no se deshacen? O dejándolas menos tiempo?

  Ana SevillaJessica, con la mariposa no es necesario el giro izda, hazlas más grandes o ponlas menos tiempo si.

• Jésica el 31/10/2020

  Se ha convertido en puré de patatas

  Ana SevillaJésica, utiliza patata buena de cocer , y haz los trozos más grandes. A mí jamás se me deshacen y siempre uso el mismo tipo.

• Charo el 25/10/2020

  Para cuántos comensales es está receta.
  

  Ana SevillaCharo, 3-4 personas.

• el 22/10/2020

  un desastre, los tiempos son demasiado largos, el resultado, una pasta imposible de comer

  Ana SevillaCambia de patatas, no todas sirven para cocer en la thermomix.

• el 19/10/2020

  Muy rica

• Leire el 14/10/2020

  Quedo bueno, pero con 20 minutos más de cocción

  Ana SevillaLeire, depende de la pieza de carne, unas son más tiernas que otras.

• Javier el 12/10/2020

  Espectacular!!

• Arse el 08/10/2020

  Muy bien explicado

• Cristian el 03/10/2020

  Estupenda receta!!

• Mari el 30/09/2020

  Esta muy bien lo que debe poner el sentido inverso pero es perfecta en tiempos y sabor. Un 10.

• Javier el 26/09/2020

  Buenísima receta, salieron genial.

• Begoña el 26/09/2020

  lo hago mucho , nos encanta

• el 12/09/2020

  hola! que carne me aconsejais para que se quede blandita, tengo un pequeño de dos años y me gustaría hacerle esta receta. Gracias!!

  Ana SevillaAguja, suelo usar yo, también sirve pecho o llana.

• Marta el 12/09/2020

  Buenísimo, muchas gracias x la receta olé

• Rocio el 10/09/2020

  El mejor guiso que me he comido en Mucho tiempo. Gracias

• Rocio el 02/09/2020

  Mi marido ha quedado encantado con esta receta. Apuntada en favoritos!!!

• angel el 12/08/2020

  muy rica es un clasico

• Cristina el 06/07/2020

  La receta genial, pero las patatas con 5 minutos sólo se me quedan bastante duras.

  Ana SevillaCristina, a mí me quedan perfectas. También puede ser por el tipo de patata que uses y los trozos cómo sean de grandes.

• Maria el 29/06/2020

  No se abre la receta

  Ana SevillaMaría, se abre perfectamente. De hecho, si ves tiene comentarios de otras personas que lo han hecho.

• Franciscojavier el 28/06/2020

  muy bueno, le ha gustado a toda la familia

• Pilar Luna el 03/06/2020

  Hago esta receta muy a menudo, está riquísima!! Un platito de cuchareo super apetecible 😋

• NURIA el 23/05/2020

  Estupendo, es la k siempre hago