Pollo a la buena mujer
24 valoraciones / 21 comentarios
Pollo a la buena mujer con Thermomix.
Ingredientes:
-250 gr. cebolla
- 150 gr. zanahorias en rodajas
-30 gr. aceite
-120 gr. bacon tiras
-1 cda. sopera harina
-150 gr. tomate nat. triturado
- 5 jamoncitos de pollo
-120 gr. vino de jerez
-200 gr. caldo pollo o carne (O agua y pastilla)
-1 hoja laurel
-tomillo
-romero
-sal
-perejil picado
Preparación:
1- Picar la cebolla, 2 seg. vel.5. Colocar la mariposa, añadir la zanahoria en rodajas, aceite y el bacon en tiras, sofreír, 14 min. Varoma, vel. cuchara. Sin cubilete.
2- Agregar la harina y el tomate, 4 min. Varoma., vel. 1.
3- Colocar los jamoncitos, vino de Jerez, caldo, laurel, tomillo, romero, sal y perejil picado, 40-45 min. 100º, vel, cuchara, giro izda. Sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar.
24 valoraciones / 21 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Ina el 01/06/2020
Esta muy bueno!!
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Esther el 20/07/2020
¡Buenísimo Ana!. Receta de 12. Mil gracias.
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Eva María Martínez García el 06/08/2020
buenísimo, la hago mucho
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Basi el 06/08/2020
Una receta muy rica. Muchas gracias. Añadido a favoritos
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Carmen el 13/08/2020
Muy rico, rapido y facil
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Antonio el 11/09/2020
Fácil y muy rico
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Vane el 02/10/2020
Me ha encantadooo. Riquisima
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Loly el 23/11/2020
Me encanta 😋
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Gusi el 29/11/2020
Deliciosa! La hice con muslos de pavo y salieron tiernísimos!!! 🎉
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Mercedes el 09/01/2021
Increíble todo un éxito. Acompañado de arroz blanco, papitas guisadas ó fritas a cuadrito esta para chuparse los dedos.
Triunfa, siempre
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Esther el 29/01/2021
Buenísimo. De las recetas que hay que conservar.
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Maite el 04/02/2021
Exquisito. Repetimos seguro.
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Angeles el 11/04/2021
10
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María el 10/06/2021
Súper delicioso receta para guardar a todos nos gustó mucho
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MARIA S el 17/06/2021
RRECETA BUENÍSIMA, "PA" CHUPARSE LOS DEDOS!!!
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Sari el 07/07/2021
Salieron riquísimas!!
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JULIO CESAR el 15/07/2021
hola Juani veo que en los ingredientes trae dos veces la harina (una cucharada sopera y una cucharada postre) y después en la receta no veo cuando echar las dos.
Ana SevillaEs la cda. sopera, la que se echa, ahora quito la de postre.
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Nuria el 27/07/2021
Te chupas hasta los dedos con esta receta
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Cris el 12/08/2021
Hola Ana , 5 estrellas le doy
Una pregunta Ana , se puede echar un vino blanco , el que se tenga en casa , sino tengo ese ?
Que marcas me recomiendas de vino de jerez , es que no tengo ni idea
Muchas graciasAna SevillaSi puedes echar vino blanco,
Jerez seco de PX es el que uso pero puedes usar otro mas económico. -
el 14/08/2021
Muy buena!!!!
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el 12/10/2021
se puede hacer con cuartos de pollo?
Ana SevillaSi, si quieres si. Algo mas de tiempo necesitarás.
