Sandwich Croque-monsieur
10 valoraciones / 6 comentarios
Sandwich Croque-monsieur Thermomix
Un sandwich contundente y con uno ya vais "sobraos" jejeje. Están de escándalo!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
-8 rebanadas pan de molde
-20 gr. aceite
-20 gr. mantequilla
-45 gr. harina
-250 gr. leche
-sal
-pimienta
-nuez moscada
-8 lonchas jamón cocido
-4 lonchas queso semi curado en lonchas
-queso rallado emmental espolvorear
Preparación:
1- Pre-calentar el horno a 200º.
2- Disponer en una fuente 4 rebanadas pan de molde. Reservar.
3- Calentar la mantequilla y aceite, 2 min. Varoma, vel. 1. Añadir la harina, y sofreír, 2 min. 100º, vel. 3. Agregar la leche, sal, pimienta y nuez moscada, 3,30 min. 100º, vel. 4.
4- Extender la mitad de la bechamel sobre las rebanadas y encima una loncha de jamón cocido, queso en loncha y jamón cocido. Tapar con pan de molde y cubrir con el resto de bechamel, espolvorear queso rallado.
5- Hornear (200º) unos 10-15 minutos , hasta que tome color. Servir caliente.
Extendemos un poco de bechamel
Jamón cocido, queso y jamón cocido
Tapar con pan y extender otro poco de bechamel
Espolvorear con queso y al horno
10 valoraciones / 6 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 23/05/2020
excelente me gusto
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pilar el 31/05/2020
lo hice el otro día para merendar, y les encantó, mi familia dice q la ponga en favoritos
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el 26/07/2020
Buenísima y sencilla
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Macarena el 06/08/2020
Muy bueno, ya ha caído unas cuantas de veces
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Mónica el 29/08/2020
Me encanta siempre triunfa
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Yoly el 29/08/2020
Impresionante, ha triunfado que repetimos todas las semanas