Arroz de pollo Thermomix
41 valoraciones / 24 comentariosArroz de Pollo Thermomix
INGREDIENTES:
-140 GR, CEBOLLA
-2 DIENTES DE AJO
-150 GR, PIMIENTO ROJO
-30 GR. ACEITE ( O MÁS CANTIDAD, A GUSTOS)
-500 GR. PECHUGAS EN TROZOS
-100 GR. TOMATE NATURAL TRITURADO
-320 GR. ARROZ REDONDO
-720 GR. AGUA CALIENTE
-UN CACITO O PASTILLA DE POLLO
-SAL Y PIMIENTA
-COLORANTE
PREPARACIÓN:
1-CEBOLLA, AJOS Y PIMIENTO, 2 SEG. VEL.5.
2-AÑADIR EL ACEITE Y UN POCO DE SAL Y SOFREÍR 10 MIN. VAROMA, VEL. 1, SIN CUBILETE.
3-TOMATE, 5 MIN. VAROMA, VEL.1, SIN CUBILETE.
4-PECHUGA SALPIMENTADA EN TROZOS, 3 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, SIN CUBILETE.
5-ARROZ, 1 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, SIN CUBILETE.
6-AGUA CALIENTE, COLORANTE, SAL Y CACITO, 14 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, COLOCAR EL CESTILLO EN LUGAR DEL CUBILETE. DEJAR REPOSAR 3 MINUTOS EN EL VASO, VOLCAR EN UNA FUENTE Y REMOVER.
VERUDRAS DEL SOFRITO Y PECHUGAS TROCEADAS
VERDURITAS PICADAS
YA HECHO EL SOFRITO
Y AHORA CON EL TOMATE
SOFRIENDO LAS PECHUGAS
AHORA EL ARROZ
AQUI ANTES DE REPOSAR.
Y AQUÍ EL RESULTADO FINAL, SALE RIQUÍSIMO, JOXMI, ESPERO QUE TE GUSTE, A TÍ Y A TODOS, BESITOS
41 valoraciones / 24 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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juan el 24/11/2024
me ha salido un poco seco para mi gusto la próxima le añado 100 ml mas de agua, por lo demás un 10 perfecto para niños tikismikis que escarban el arroz para quitar "cosas"
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Miriam el 13/11/2024
Siempre te busco para las recetas!!! Están buenísimas!!! Gracias!!! Está está increíble!!! 😋😋
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Montse el 29/07/2024
Riquísimo y sencillo, dos claves para cocinar más.
¿Es posible hacer para el doble de comensales? Si es que si, me puedes indicar cantidades o como puedo hacerlo.
GraciasAna SevillaNo, en la thermomix tanto arroz no queda bien, nunca he hecho mas de 400 gr de arroz, Te quedaría súper apelmazado todo en el fondo del vaso.
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Maria del mar el 03/07/2024
Es una receta buenisima, vamos cada vez que la hago no sobra nada. Me encanta
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Jesi el 29/03/2024
Esta receta es buenísima, la he hecho un montón de veces ,hoy necesito hacerla en mi olla GM H deluxe porque somos 7 personas. He hecho todo en la thermomix hasta el paso de echar el caldo q lo haré en la Olla . Pero tengo una duda ,¿Cuanto tiempo? en otras recetas de arroz con pollo indicas 8 minutos, válvula cerrada,menú arroz ¿estaría bien así?Muchas gracias
Ana SevillaYo desde hace tiempño pongo 3 minutos en turbo, y justo cuando termina no toques la olla y la dejas justo reposando 5 minutos, despresurizas abres 7y remueves y queda perfecto.
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Antonio B. el 07/02/2024
Te doy la enhorabuena,por esta receta Ana, te sigo bastante desde hace años con tus recetas son un éxito. En Thermomix-muchas Gracias por publicar tantas de tus recetas...🍅🦐🌹😊
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Laura el 15/09/2023
Te felicito por la receta.me encanta la hago mucho
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Maricarmen el 25/06/2023
esta buenísimo y en poco tiempo
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Juana el 13/06/2023
Esta receta me ha gustado mucho. Yo le he dado mi toque personal añadiendo un poquito de vino en el sofrito con la carne.
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el 09/12/2022
El último punto se puede hacer tras haber pasado un tiempo de todos los pasos anteriores?
Ana SevillaLa cocción del arroz si, puedes dejar todo lo demás hecho, que hierva el caldo y ya echas el arroz.
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Silvia el 09/12/2022
Hola, puedo hacer todos los pasos y después pasado un tiempo echar el arroz?
Ana SevillaLa cocción del arroz si, puedes dejar todo lo demás hecho, que hierva el caldo y ya echas el arroz.
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Lore el 09/09/2022
Espectacular 😋,como todas tus recetas yo lo ago con la mitad de cantidades para mí y mi peque buenisimo 👍
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Maite el 12/08/2022
Ya he hecho varias veces la receta y no nos termina de rematar no sé si es por el tomate que se nos queda ácido que la próxima intentaré echar tomate frito en vez de natural y el pollo lo he hecho en la sartén antes porque si no se me queda demasiado crudo
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Maria el 18/07/2022
Es el arroz que más nos gusta, aunque no sé para cuantas personas son los ingredientes. Saludos
Ana SevillaUnas 4-6 personas, depende de lo comilones que seáis, en mi casa sería para 4.
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Lorena el 05/07/2022
Buenas Juani, una pregunta se puede lavar el arroz para que suelte el almidon? O hecharle arroz del que no se pasa a mi gente no le gusta el arroz pastoso
Ana SevillaLávalo si quieres si, aunque en la thermomix el arroz sale así, pues lo está removiendo todo el rato las cuchillas, queda mas tipo risotto, El arroz vaporizado es que nunca lo he usado creo que llevaría algo mas de caldo y tiempo.
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Lorena el 13/12/2021
Muy rico, como todas tus recetas!
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el 12/12/2021
Estupendo arroz!!
Se puede guardar de un dia para otro?Ana SevillaLos arroces en thermomix, no me gustan de un día para otro, si fuera en la olla GM si, en la th como lo está removiendo todo el rato, suelta el almidón el arroz y para el día siguiente, queda muy pastoso, para mi gusto. Es mejor comerlo recién.
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Yolanda el 14/07/2021
Hola Juani!!!!, para cuantas personas son más o menos esta receta.
Ana Sevilla3-4 personas.
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mercedes el 15/02/2021
Receta sencilla y buenísima
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Paqui BN el 24/01/2021
Una receta muy buena, tan solo le he quitado la cebolla (que no me gusta en el arroz) y le puesto zanahoria, porque tengo una niña de 4 años e intento darle toda la verdura que puedo. Un diez de receta!!
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Leni el 18/01/2021
Hola Juani,antes de nada decirte que soy fan tuya,me encantan todas las recetas que he probado tuyas!!!!Tengo una duda,está receta es mejor con agua y una pastilla de caldo de pollo o directamente con caldo de pollo? Gracias y un saludo.
Ana SevillaHombre, si tienes caldo de pollo casero, siempre va a ser mejor que lo comercial, pero para un apuro si no se tiene, puedes usar pastilla, yo a veces si la pongo, utilizo Knor, para mi es el mejor caldo de pastillas, avecrem no me gusta nada.,
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Pili el 12/01/2021
Buenisimo de 10
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Macarena P. el 01/11/2020
Receta sencilla y buenísima 😋😋😋
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Vane el 05/09/2020
Todas sus recetas me encantan pero esta la hacemos cada semana
Facilisima y muy muy rica