Turrón de chocolate y nueces


Turrón de chocolate y nueces












Ingredientes:

-120 gr. chocolate negro 70%
-120 gr. chocolate con leche
-160 gr. leche condensada (yo hago la mía propia)
-70 gr. de nueces + alguna entera para el adorno

https://www.juanideanasevilla.com/2011/04/leche-condensada-casera.html


Preparación:

1-trocear las nueces  con las manos. reservar.
2-leche condensada y chocolate troceado, 2 ó 3 minutos, hasta que se deshaga el chocolate, 50º, vel.1.
3-añadir las nueces troceadas  10 seg. vel.2.
3-echar en un molde, dejar endurecer, y adornar con un poco de chocolate fundido para pegar unas medias nueces.


Chocolates, nueces y leche condensada casera


Nueces troceadas con las manos, así se notan en el turrón


Deshaciendo el chocolate en la leche condensada


Enfriando en un molde


Ya desmoldado, procedemos al adorno


Turrón delicioso



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