Pan integral de yogur Thermomix
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INGREDIENTES:
-1 YOGOURT NATURAL
-120 GR. AGUA
-120 GR. LECHE
-UNA CUCHARADITA DE MIEL O AZÚCAR INVERTIDO
-520 GR. HARINA DE CEREALES O INTEGRAL
-15 GR. LEVADURA FRESCA
-UNA CUCHARADITA DE SAL
PREPARACIÓN:
1-AGUA Y LECHE, 1 MIN, 37º, VEL.1.
2-YOGOURT, AZÚCAR INVERTIDO O MIEL, Y LEVADURA, 4 SEG. VEL.4.
3-HARINA Y SAL, 3 MIN. VEL. ESPIGA.
4-ENHARINAR UN BOL, TAPAR Y DEJAR LEVAR EN UN LUGAR CÁLIDO,HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN.
5-AMASAR UN POCO, AYUDÁNDONOS DE UN POCO DE HARINA SI FUERA NECESARIO, E INTRODUCIR EN UN MOLDE PLUM-CAKE, ENGRASADO, , TAPAR Y LEVAR DE NUEVO.
6-HORNO PRECALENTADO A 220º, CON UN BOL CON AGUA EN EL FONDO DEL HORNO, BAJAR A 200º, UNOS 40 MINUTOS.
7-DESMOLDAR Y DEJAR ENFRIAR SOBRE REJILLA.
HARINA UTILIZADA Y MOLDE CON LA MASA SIN LEVAR
MASA LEVADA
PAN ENFRIANDO SOBRE REJILLA
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Comentarios
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el 12/05/2026
Hola buenas Ana, está receta de pan para hacerla en la olla gm H Deluxe, como sería? Gracias por adelantado, me encantan todas tus recetas, no fallan
Ana SevillaEste no lo he adaptado, pero sería algo parecido al de molde en la olla. Justo no sé decirte, sin hacerlo, pero algo similar:
https://www.juanideanasevilla.com/2015/06/pan-de-molde-olla-gm.html
