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Flamenquines de jamón Thermomix

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Flamenquines de jamón Thermomix




INGREDIETES:

- 80 GR. JAMÓN SERRANO
-120 GR. JAMÓN YORK
-250-300 GR. JAMÓN COCIDO GRANDE (UNAS 8 O 10 LONCHAS)
-DOS HUEVOS COCIDOS
-UN HUEVO CRUDO
-1 DIENTE DE AJO GORDO
-PEREJIL
- PIMIENTA NEGRA MOLIDA

PREPARACIÓN:


1-PICAR EL JAMÓN SERRANO, CON GOLPES DE TURBO,RESERVAR-
2-PICAR EL AJO CON EL PEREJIL, 4 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS.
3-AÑADIR EL JAMÓN YORK Y LOS HUEVOS COCIDOS, 1 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS.
4-AGREGAR EL HUEVO, LA PIMIENTA Y EL JAMÓN SERRANO, 4 SEG. VEL.5.
5-FORMAR CROQUETAS CON EL RELLENO, Y PONERLAS EN EL EXTREMO DEL JAMÓN COCIDO, ENROLLAR, Y ENVOLVER EN FILM, GIRANDO LOS EXTREMOS VARIAS VECES.
6-COLOCAR LOS ROLLITOS EN EL VAROMA, EN EL FONDO Y BANDEJA.
7-ECHAR 500 GR. AGUA EN EL VASO, COLOCAR EL VAROMA, Y PROGRAMAR 20 MIN. VAROMA, VEL.2.
8-DESENVOLVER, CORTAR EN BISEL, Y SEFRVIR FRÍOS, CON MAHONESA, HUEVO RALLADO, .......


HUEVOS COCIDOS, AJO Y PEREJIL

PICADA DE AJOS, HUEVOS Y PEREJIL


JAMÓN YORK Y SERRANO


TODO PICADITO


LISTOS PARA ENROLLAR


ENROLLANDO LOS ROLLITOS


ROLLITOS CON FILM EN EL VAROMA


HUEVOS RALLADO, PARA ACOMPAÑAR


LISTO PARA DEGUSTAR


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